0
عدد المشاهدات
كعكة البرقوق هذه بسيطة للغاية ولكنها فاتحة للشهية وناعمة ولذيذة. يعطي التوت المخبوزات حموضة لطيفة للغاية.
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. قم بتشحيم قالب 22-23 سم بالزيت.
باستخدام الخلاط ، اخفقي الزبدة مع 150 جم من السكر في كتلة ناعمة. أضيفي البيض واخفقي مرة أخرى.
يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
نضيف خليط الدقيق والحليب إلى الزبدة على عدة مراحل ، تبدأ وتنتهي بالدقيق تخلط جيداً في كل مرة بالخلاط أو باليد.
تُسكب العجينة في قالب وتُسطح.
أزل البذور من البرقوق. قطع التوت بالطول إلى أسافين رفيعة. نضعها بشكل جيد على سطح العجين.
يرش السكر المتبقي على البرقوق.
اخبزي لمدة 35-40 دقيقة ، حتى تنضج العجينة ويصبح سطحها بني فاتح.
5.01