25/12/2019
0
عدد المشاهدات
تحتوي هذه السلطة على أربعة مكونات فقط ، لكن طعمها ورائحتها غنية جدًا. يتم تخزين Lecho بدون الخل بشكل مثالي طوال فصل الشتاء.
تُلف الطماطم في مفرمة اللحم أو تُقطع بالخلاط.
يُسكب المزيج في قدر عميق ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة على نار خفيفة. يقلب من حين لآخر.
قشر الفلفل من البذور والقواطع. مقطعة إلى قطع أو شرائح ليست صغيرة جدًا.
يُضاف السكر والملح إلى هريس الطماطم ويُحرّك. ضع الفلفل.
يُغلى المزيج ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة.
يجب ألا يصبح الفلفل طريًا جدًا.
ضعها في برطمانات معقمة ولفها. اقلب ، لف و تبرد. احفظه باردا.
كيفية تعقيم البرطمانات: 6 طرق بسيطة ومجربة
5.02