0
عدد المشاهدات
المزيج التقليدي للطماطم والفلفل في هذه الوصفة يكمله الجزر والبصل. تبين أن الليشو عطري وسميك ولذيذ.
تُطحن الطماطم بالقشر باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط.
انقله إلى قدر كبير. أضف الزبدة والسكر والملح.
أثناء التحريك ، يُغلى المزيج على نار معتدلة. ثم اطهيه لمدة 15-20 دقيقة.
في غضون ذلك ، نقطع الفلفل إلى شرائح والبصل إلى أنصاف حلقات. يقطع الجزر إلى مكعبات أو يبشره على مبشرة خشنة.
ضعي الخضار في معجون الطماطم وقلبي. بعد الغليان ، يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 30-35 دقيقة.
أضف الخل 5 دقائق قبل نهاية الطهي.
انشر الليشو في برطمانات معقمة ولفها.
كيفية تعقيم البرطمانات: 6 طرق بسيطة ومجربة
اقلب ، لفها بشيء دافئ وبارد تمامًا. تخزينها في مكان بارد ومظلم.
5.02