طاجن كوسة بالسجق والجبن - لايفهاكر

طاجن الكوسا مع السجق سهل التحضير. يكفي خلط كل شيء والانتظار حتى يتم تغطيتها بقشرة بنية ذهبية.

• مؤلف الوصفة: داريا روديونوفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 70 دقيقة

مكونات

• كوسة 3 قطع
• ملح للتذوق
• سجق 200 جم
• خضار حسب الرغبة
• جبنة صلبة 200 جم
• 2 قطعة بيض
• كريمة حامضة 150 جم
• صودا ¹⁄₂ ملعقة شاي ملاعق
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• دقيق 150-200 جم
• زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. الملعقة

طريقة طهو

• قشر الكوسة وابشرها على مبشرة خشنة.

• يُملح ويُحرَّك ويُترك لمدة 20 دقيقة.

• في هذه الأثناء ، قطّع السجق والأعشاب إلى قطع صغيرة. صر الجبن.

• يُمزج البيض والقشدة الحامضة وصودا الخبز والفلفل. نضيف الدقيق المنخل ويقلب مرة أخرى.

• قم بعصر السائل من الكوسة. نخلطهم في العجينة. أضف الجبن والسجق والأعشاب.

• دهن شكلًا بالزيت ، ضع كتلة الاسكواش هناك وسلس.

• تُخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح.

5.01