19/12/2019
0
عدد المشاهدات
مكرونة بصلصة تجمع بين الكريمة ولب الشمام ولحم الخنزير المملح. صدقوني ، في الممارسة العملية أقل غرابة بكثير من الكلمات.
نسكب ماء المعكرونة حتى يسخن ، في غضون ذلك ، سخني الزيت في مقلاة واقلي عليها قطع لحم الخنزير حتى تصبح مقرمشة.
أضيفي البصل المفروم إليهما وانتظري حتى يتحول لونه إلى البني.
للقلي في مقلاة ، ضعي مكعبات لب البطيخ واتركيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
نضع المعكرونة على نار هادئة ونضيف الكريمة إلى الصلصة. دع الخليط ينضج لبضع دقائق.
كيف وكم لطهي المعكرونة حتى لا تلتصق ببعضها البعض
تبلي صلصة البطيخ بالمردقوش المجفف والملح. أضف الجبن واتركه يذوب تمامًا.
ضعي المعكرونة الطازجة في مقلاة وقلبي. انتظر حتى تغلي الصلصة مرة أخرى ثم تُرفع عن النار.
5.05