سلطة باللحم البقري والشمندر والجوز

سلطة اللحم لذيذة ومرضية. أضف البنجر والبطاطس والمكونات الأخرى الموجودة في أي مطبخ إلى اللحم البقري وتنتهي لتناول وجبة باردة.

• مؤلف الوصفة: أرتيوم جوربونوف
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 3 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 75 دقيقة

مكونات

• لحم بقري 300 جرام
• حبة بصل
• بطاطس 2 قطعة
• شمندر 2 قطعة
• 2 فص ثوم
• جوز 50 جم
• ملح للتذوق
• زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
• مايونيز حسب الرغبة

طريقة طهو

• يُسلق اللحم البقري لمدة ساعة تقريبًا ويقطع إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.

• يقشر البصل ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُمزج مع اللحم ويترك لبعض الوقت.

• في هذه الأثناء ، اسلقي البطاطس والبنجر. عندما تبرد الخضروات ، قطعي البطاطس إلى مكعبات وابشري البنجر على مبشرة خشنة.

  كم لطهي البنجر وكيفية تسريع العملية

  كيف وكم لطهي البطاطس

• يُمرر الثوم من خلال مكبس ، ويُقطع المكسرات بالخلاط ، ويُضاف إلى البنجر والملح.

• ضعي السلطة في طبقات: بطاطس ، لحم بقري مع بصل ، شمندر مع مكسرات وثوم. دهن كل طبقة بالمايونيز.

5.04