10 أطعمة صحية للحجر الصحي في المنزل
أخبار / / January 02, 2021
مؤخرا السلطات الألمانية نشرت قائمة بالمواد الغذائية المطلوبة للحجر الصحي لمدة عشرة أيام بسبب تفشي المرض فيروس كورونا. تم تجميع القائمة لشخص واحد ، وهذا ما تحتويه:
- 20 لترًا من مياه الشرب ؛
- 3.5 كيلوغرام من الحبوب أو الخبز أو البطاطس أو المعكرونة ؛
- 2.5 كيلوغرام من الخضار والمكسرات المعلبة ؛
- 4 كيلوغرامات من الفواكه المجففة والفواكه المعلبة ؛
- 2.6 كيلوغرام من منتجات الألبان ؛
- 1.5 كيلوغرام من اللحوم أو الأسماك أو البيض أو مسحوق البيض ؛
- 0.4 كيلوغرام من الزيت
- سكر ، عسل ، دقيق ، مكعبات مرقة ، كوكيز وشوكولاتة.
هذه القائمة بالفعل انتقد الكسندر جوفشتين ، الرئيس السابق لمركز تدريب الإنقاذ الروسي. في رأيه ، من الضروري عدم تخزين اللحوم والحليب ، ولكن من الطعام المعلب ، الذي يحتوي على الماء في تركيبته - سيوفر استهلاك مياه الشرب ، ولديهم سعرات حرارية أكثر بكثير.
بناءً على القائمة الواردة من السلطات الألمانية ومع مراعاة رأي Gofshtein ، قمنا بتجميع أفضل عشرة منتجات مطلوبة في ظروف الحجر الصحي المنزلي.
1. يشرب الماء
إذا لم يكن لديك مرشح مثبت ، فتأكد من تخزين المياه المعبأة في زجاجات. سيكون دائمًا مفيدًا ، خاصةً إذا تم إيقاف الماء فجأة أثناء الحجر الصحي.
2. الحبوب
الحنطة السوداء، أرزوالشعير اللؤلؤي والحبوب الأخرى هي المصدر الرئيسي للكربوهيدرات المعقدة. لتنويع مثل هذه المجموعة سوف يساعد البرغلمع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.
3. معكرونة
معكرونة القمح القاسي غنيةمنتجات القمح القاسية الثانوية كمصادر طبيعية للعناصر الغذائية القيمة فيتامينات المجموعة B و E و PP والمعادن المفيدة.
اكتشف🧐
- كيفية اختيار وطهي المعكرونة بشكل صحيح
4. بطاطا
مصدر لا غنى عنهتكوين الأحماض الأمينية والقيمة الغذائية لأربعة أنواع من البطاطس المزروعة في أمريكا الجنوبية الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والبوتاسيوم والألياف. هذا ايضا سهل التحضير طبق جانبي ليحل محل الحبوب.
5. طعام معلب
الحساء والأسماك المعلبة والفواكه والخضروات المعلبة عبارة عن مخزن للمواد المفيدة ذات العمر الافتراضي الطويل.
6. لحم
مصدرالتركيب الغذائي للحوم الحمراء البروتين والحديد والزنك. يمكن تخزين اللحوم في الفريزر طوال فترة الحجر الصحي.
محاولة🧐
- أطباق اللحوم للذواقة الحقيقيين
7. سمك
مصدر لأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية الضرورية لتنظيم عملية التمثيل الغذائي.
8. فواكه مجففة
الفواكه المجففة أو التوت ليست مجرد وجبة خفيفة صحية ، ولكنها أيضًا مصدر للفيتامينات والمعادن.
9. عسل
بديل السكر، تؤدي تدمير البكتيريا المسببة للأمراض ، وتطبيع الجهاز الهضمي وضغط الدم.
لا تخطئ🧐
- كيفية التمييز بين العسل الحقيقي والمزيف
10. شوكولاتة
مصدر للكافيين والثيوبرومين الذي يزيد من مستويات الطاقة. مفيد بشكل خاص شوكولا مرةخالية من الأصباغ والمواد الحافظة.
ماذا سوف تخزن قبل الحجر الصحي؟ اكتب في التعليقات.
اقرأ أيضا🧐
- في خطر: بالنسبة لأي مجموعات من الناس يشكل فيروس كورونا أكبر تهديد
- قامت منظمة الصحة العالمية بتبديد الخرافات والشائعات الرئيسية حول فيروس كورونا. هذا ما لا يجب أن تصدقه
- "حتى العظام تؤلم": أخبر البريطاني ما حدث له بعد إصابته بفيروس كورونا