0
عدد المشاهدات
الحساء النباتي البسيط بدون زيت نباتي هو طبق ممتاز قليل الدهن مع نكهة غنية وغنية ورائحة توابل لا مثيل لها.
نقطع البطاطس والجزر والفلفل والبصل إلى قطع صغيرة. مرر الثوم من خلال مكبس.
ضعي الخضار المحضرة في مقلاة وأضيفي الفلفل الأحمر والبابريكا والأوريغانو والكمون.
صب الماء الساخن على الخضار بحيث تغطي حوالي الثلث أو أكثر بقليل. يُقلب ويُترك على نار خفيفة ، يُغطى لمدة 15 دقيقة ، ويُحرّك من حين لآخر.
قطّعي الكوسة إلى قطع صغيرة. يُضاف معجون الطماطم والملح و 200-300 مل من الماء.
أضيفي الكوسا ومعجون الطماطم إلى نفس المقلاة. يقلب ويطهى ، مغطى لمدة 10 دقائق أخرى.
4.3130