شرحات الفول

شرحات الفاصوليا الخالية من الدهن عطرية ولذيذة بفضل الجزر المقلي والبصل والثوم ووفرة التوابل المختلفة.

• مؤلف الوصفة: داريا روديونوفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 60 دقيقة

مكونات

• بصل 1 قطعة
• ثوم 3 فصوص
• جزر 2 قطعة
• زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة للقلي
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة ملعقة
• كزبرة مطحونة ¹⁄₂ ملعقة صغيرة ملاعق
• الفلفل الحار المطحون ¹⁄₂ ملعقة صغيرة ملاعق
• فلفل حريف مطحون ¹⁄₄ ملعقة صغيرة ملاعق
• فاصوليا حمراء معلبة أو مسلوقة 450-500 جم
• رقائق شوفان سريعة التحضير 50 ​​جم
• صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة ملعقة
• فتات الخبز 4-6 ملاعق كبيرة. ملاعق

طريقة طهو

• نقطع البصل والثوم ناعما. ابشر الجزر.

• يُحمّى الزيت في مقلاة ويُضاف البصل والثوم. الموسم مع الملح والفلفل الأسود. يقلى حتى يصبح البصل شفاف.

• يُغطى بالجزر والكمون والكزبرة والفلفل الحار والفلفل الحار. أثناء التقليب ، اطبخي حتى ينضج الجزر. ازالة من الحرارة.

• اهرس الفول باستخدام أداة دفع. أضف الشواية ودقيق الشوفان وصلصة الصويا. تخلط جيدا.

• شكلي اللحم المفروم على شكل فطائر وضعيها في طبق مسطح وضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

  هناك حاجة إلى التجميد حتى تحافظ الشرحات على شكلها بشكل أفضل.

instagram viewer

• يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. تقلى شرحات من كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

  يمكن درفلة شرحات في فتات الخبز.

4.7283