طاجن كوسة باللحم المفروم والجبن القريش

تبين أن طاجن الكوسة باللحم المفروم دسم ولذيذ أيضًا بفضل الجبن والجبن والبيض وحشوة الحليب.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 60 دقيقة

مكونات

• لحم مفروم 150 جم
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• كوسة أو كوسة 1 قطعة
• 2-3 فصوص ثوم
• 2 قطعة بيض
• حليب 400 مل
• زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
• اللبن الرائب 80 جم
• جبن 100 جم

طريقة طهو

• يقلى اللحم المفروم لمدة 10-15 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل ويبرد.

• نقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة. يقطع الثوم. يخفق البيض مع الحليب ورشة ملح.

  يمكنك استخدام الكريمة بدلًا من الحليب.

• دهن صينية الخبز بالزبدة واسكب نصف خليط البيض والحليب فيه. ضع نصف الكوسة على القمة.

• نضع اللحم المفروم والثوم المفروم والجبن القريش على الكوسة وفوقها طبقة أخرى من الكوسة.

• أضيفي الحشوة المتبقية ورشي الجبن المبشور بخشونة.

• اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

3.84