كوليش بدون خميرة مع بودرة الشوكولاتة

تشبه الكعكة بدون خميرة كعكة ، اتضح أنها ناعمة ولذيذة. تحضر العجينة بدون حليب ودقيق الذرة والبيكنج باودر.

• مؤلف الوصفة: داريا روديونوفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 3 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 55 دقيقة

مكونات

• 2 قطعة بيض
• ماء 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• سكر بودرة 100 جم
• سكر الفانيليا 1 ظرف
• دقيق القمح 125 جم
• دقيق ذرة 50 جم
• بيكنج بودر ملعقة صغيرة. ملاعق
• زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• معجون شوكولاتة 200 جم
• المكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة

طريقة طهو

• استخدم خلاطًا لخلط البيض بالماء الساخن حتى تتشكل كتلة رغوية سميكة.

• في وعاء منفصل ، اخلطي السكر البودرة مع سكر الفانيليا.

• مع التحريك باستمرار ، أضيفي السكر إلى خليط البيض واخفقي لمدة دقيقتين إضافيتين.

• يُمزج دقيق القمح والذرة والبيكنج بودر في وعاء منفصل.

• ينخل نصفه في خليط البيض ويقلب برفق.

• كرري العملية مع باقي الدقيق.

• دهن القوالب بالزيت واملأ نصفها بالعجين.

• اخبزيها لمدة 40 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة.

  تحقق من الجاهزية باستخدام عود أسنان: يجب أن يخرج من الخبز جافًا.

• أثناء التقليب المستمر ، قم بإذابة عجينة الشوكولاتة في حمام مائي.

• املأ محقنة المعجنات بها وقم بتزيين الكعك المبرد.

• رشهم بالمكسرات المفرومة أو جوز الهند.

5.05