19/12/2019
0
عدد المشاهدات
الأعشاب البحرية الكورية هي طبق بسيط وصحي. ومزيج البهارات والثوم وصلصة الصويا يجعلها مثالية.
اشطف الأعشاب البحرية واغليها في الماء المغلي لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح طرية.
اشطف الملفوف النهائي جيدًا بالماء البارد وقطّعه إلى قطع صغيرة.
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. قشر الثوم وتمر عبر العصارة.
يُقلى البصل في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 3-4 دقائق ، ثم يُضاف الطحالب البحرية ويُطهى لمدة 5-6 دقائق أخرى.
يُضاف صلصة الصويا والبهارات والملح حسب الرغبة والثوم إلى المقلاة ويُحرّك جيدًا ويُرفع عن النار. نرش بذور السمسم على الطبق إذا رغبت في ذلك.
4.3145