فطيرة اسباجيتي باللحم المقدد والجبن

من السهل قطع فطيرة السباغيتي المثيرة هذه بالسكين. نوعان من الجبن الحارة واللحوم العطرية يمنحان المعكرونة العادية نكهة غنية.

• مؤلف الوصفة: داريا روديونوفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 8 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 60 دقيقة

مكونات

• اسباجيتي 450 جم
• ملح للتذوق
• لحم مقدد 150-200 جم
• زبدة 1 قطعة
• 3 قطع بيض
• حليب 240 مل
• كريم ثقيل 120 مل
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• جبن بارميزان 280 جم
• جبنة هولندية 170 جم
• بقدونس + بانش للتقديم

طريقة طهو

• اسلقي السباغيتي في ماء مملح حتى تنضج.

  كيف وكم لطهي السباغيتي حتى لا تلتصق ببعضها البعض

• نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ونحمر في مقلاة جافة.

  بدلاً من لحم الخنزير المقدد ، يمكنك تناول لحم الخنزير ، فلن تحتاج إلى قليه.

• يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ادهن طبق الخبز بالزيت.

  أواني الطهي التي يبلغ قطرها 23 سم مثالية.

• اخفقي البيض مع الحليب والقشطة والملح والفلفل.

• جبن خشن يقطع البقدونس. ارمي كل شيء في كتلة الحليب وقلبه.

• ضع المعكرونة في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة. أضف إلى الخليط المحضر واخلط كل شيء مرة أخرى.

• نقل إلى قالب وسلس. اخبز لمدة 35 دقيقة.

• دع الفطيرة تبرد لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اقلبها رأسًا على عقب على طبق. يرش البقدونس المفروم.

4.8521