فطيرة الفراولة السائبة

تبين أن فطيرة الفراولة السائبة تكون طرية ، شهية ورائعة بشكل غير عادي. وصنعها من مكونات بسيطة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 60 دقيقة

مكونات

• الفراولة 600-700 جم
• نشا ذرة 2 ملعقة كبيرة ملاعق
• سكر 50 جم
• طحين 300 جم
• ملح ملعقة صغيرة ملاعق
• سكر 150 جم
• مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة الملعقة
• زبدة 180 جم
• صفار الدجاج 2 قطعة
• خل المائدة 9٪ 1 ملعقة صغيرة الملعقة

طريقة طهو

• نقطع الفراولة إلى قطع صغيرة. تخلط مع النشا والسكر.

• يُمزج الدقيق المنخل مع الملح والسكر والبيكنج باودر. افركي الزيت على مبشرة خشنة. قصف بالمكونات الجافة لتشبه الفتات.

  ضع الزيت في الفريزر مقدمًا لمدة 30 دقيقة.

• يضاف الصفار مع الخل ويقلب مرة أخرى لعمل فتات صغيرة.

• وزعي حوالي نصف حجم العجين على الشكل واضغطي لأسفل برفق. يُسكب بالفراولة ويُرش بالعجين المتبقي.

• تخبز لمدة 40-45 دقيقة عند 190 درجة مئوية.

4.5249