كعكة سناك مع أصابع السلطعون

اصنع كعك الوافل الجاهز المليء بعصي السلطعون والبيض والجبن لقضاء العطلة. سوف يأسر مذاقه الدقيق الضيوف.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 180 دقيقة

مكونات

• 4 قطع بيض
• أصابع السلطعون 300 جرام
• خثارة الجبن المطبوخة 250 جم
• مايونيز حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• كيك ويفر 6 قطع
• الخضر 2-3 أغصان

طريقة طهو

• يُسلق البيض المسلوق لمدة 10 دقائق. بارد ونظيف.

  كيف وكم لطهي البيض المسلوق

• اقطع قطعة واحدة أو اثنين من أعواد السلطعون إلى قطع خشنة واحتفظ بها للتزيين. ابشر الخثارة والعصي المتبقية على مبشرة خشنة والبيض على مبشرة جيدة.

  ضعي الجبن المطبوخ في الفريزر لمدة 20-25 دقيقة. سيسهل ذلك فركها.

• تخلط جميع مكونات الحشوة وتضاف المايونيز والملح والفلفل.

• ضعي القشرة الأولى على الطبق ووزعي الحشوة فوقها في طبقة متساوية مع الضغط قليلاً لأسفل. كرر الطبقات حتى تنفد المكونات.

• يُدهن الكيك النهائي بالمايونيز فوقه ويُرش بعصي السلطعون المفروم. اتركيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو أكثر.

• أخرجي المقبلات من الثلاجة قبل 15-20 دقيقة من التقديم ورشيها بالأعشاب المفرومة.

4.4251