0
عدد المشاهدات
أجنحة الدجاج الكورية طرية ولذيذة بفضل التتبيلة ، والخبز يمنحها قشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية.
اشطف الأجنحة وضعها في وعاء. يُسكب الحليب ويُضاف الملح والفلفل وإكليل الجبل.
يقلب ويبرد لمدة 20 دقيقة. ثم صفي الحليب.
لتحضير الصلصة ، تُمزج رقائق الفلفل الحار وتُعجن مع العسل وصلصة الصويا والمحار ونبيذ الأرز والثوم المفروم.
يمكن استبدال نبيذ الأرز بالنبيذ الأبيض الجاف.
اطوي الأجنحة في كيس ، وغطيها بالصلصة ورجها عدة مرات. اتركيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات ، ورجيه عدة مرات خلال هذا الوقت.
الطريقة الأكثر ملاءمة هي استخدام حقيبة مع قفل.
ضعي ورق البرشمان على صينية فرن وضعي الأجنحة عليها في طبقة واحدة.
اخبزيها لمدة 10 دقائق عند 240 درجة مئوية ، ثم اقلبها واطبخي بنفس المقدار.
نرش بذور السمسم على الدجاج قبل التقديم.
4.8500