سلطة دجاج مدخن مع طماطم و مشروم

هذه السلطة مع الدجاج المدخن والفطر كانت شهية للغاية. مزيج مذهل من النكهات والروائح لن يتركك غير مبال.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 90 دقيقة

مكونات

• بصل 1 قطعة
• 1-2 ملاعق كبيرة زيت نباتي. ملاعق
• شامبينونس 300 جم
• 4 قطع بيض
• جبن 100 جم
• دجاج مدخن 250 جرام
• 1-2 حبة طماطم
• مايونيز حسب الرغبة

طريقة طهو

• يقطع البصل ويقلى في الزيت لمدة 2-3 دقائق. يُضاف الفطر المقطّع ويُطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى. تبريده.

• يُسلق البيض المسلوق لمدة 10 دقائق. تبريده. ابشر البيض والجبن على مبشرة خشنة.

  كيف وكم لطهي البيض المسلوق

• نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، والطماطم إلى شرائح.

• ضع شبكة من المايونيز في قاع وعاء السلطة. ضع كل شيء في طبقات بهذا الترتيب: فطر ونصف بيضة ودجاج وجبن وبقية بيض. غطي جميع المكونات بشبكة أو طبقة من المايونيز.

• رتب الطماطم بشكل جميل في الأعلى.

• اتركي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة ونصف قبل التقديم.

4.8459