0
عدد المشاهدات
تبين أن فطيرة المشمش والجبن الكريمي والقاعدة المفتتة واللوز حلوة إلى حد ما وطرية ولذيذة بشكل لا يصدق.
يُمزج الدقيق المنخل مع الملح. أضف الزبدة المبشورة واطحن كل شيء حتى تحصل على فتات صغيرة. يُسكب في الماء المثلج ويُقلب مرة أخرى.
جمّدي الزبدة قبل فركها ثم دهنها بقليل من الدقيق.
غطي الاستمارة بالرق. صب الخليط فيه ووزعه بالتساوي على القاع. يرش باللوز المفروم.
ضع القالب في الثلاجة أثناء ملئه.
قلبي الجبن مع البيض والسميد والسكر. وزعي الخليط على قاعدة الكيك وافرديه. رتب المشمش نصفيًا من الأعلى ، مقطّعًا.
كلما كان المشمش أصغر ، كلما احتجت إلى المزيد.
اخبزي الفطيرة لمدة 40-45 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
4.8470