0
عدد المشاهدات
ستدهشك هذه السلطة الخفيفة مع الحبار والخضروات بطعم منعش لطيف. اطبخه على الغداء والعشاء ، أو استخدمه كوجبة خفيفة.
قشر جثث الحبار وقطّعها إلى حلقات بعرض أقل قليلاً من سنتيمتر.
يُغلى الماء المملح قليلاً في قدر ويُغلى الحبار فيه لمدة 40-60 ثانية. رميها في مصفاة واشطفها بالماء البارد.
اعصري ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون واخلطيهم مع الخل والزيت والثوم المفروم والملح والفلفل. نضيف البصل المقطع نصف حلقات ونتركه لمدة 5 دقائق.
نقطع الفلفل والخيار إلى شرائح رفيعة. ابشر الجزر على مبشرة جزر كورية. التقط السلطة.
ضع الخضار مع الحبار في وعاء. يتبل بالصلصة ويقلب. اتركي السلطة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ثم أخرجيها قبل 30 دقيقة من التقديم.
5.06