0
عدد المشاهدات
شوربة لحم خنزير بسيطة مع الفلفل والكوسا والباذنجان المشوي وصلصة الصويا سوف تدهشك بمذاقها اللامع والغني.
صب الماء البارد على لحم الخنزير. يُغلى المزيج ويُزيل الرغوة ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة أو أطول قليلاً.
يوضع اللحم على طبق ، يبرد قليلاً ويقطع إلى أجزاء.
نقطع الفلفل والكوسا والباذنجان إلى شرائح متوسطة الحجم. اشوي في مقلاة لبضع دقائق على كل جانب.
أعد لحم الخنزير إلى القدر مع الطماطم المفرومة بخشونة والخضروات المشوية. أضف الملح والفلفل والريحان والأوريجانو وصلصة الصويا. طهي كل شيء معًا لمدة 10 دقائق أخرى.
يرش بالأعشاب قبل التقديم.
4.7330