المطبخ اليوناني: أفضل الوصفات لمن يريد شيئًا لذيذًا
Miscellanea / / August 01, 2021
Keftedes
هذا طبق يوناني كلاسيكي. غالبًا ما يتم تقديم كرات اللحم هذه مع البيتا وصلصة التزاتزيكي والخضروات الطازجة والأعشاب والزيتون.
ميليزانوسالاتا
هذا غمس يوناني مصنوع من الباذنجان المخبوز والثوم والزبدة وعصير الليمون. يشبه البابغانوش الشرقي ، فقط في الطحينة الأخيرة يكون القوام متجانسًا. في الوطن ، عادةً ما يتم تقديم الميلزانوسالات مع الخبز أو خبز البيتا وتغمس في هذه الصلصة. لكن مثل هذا الطبق قد يصبح فاتح الشهية.
مسقعة يونانية مع باذنجان ولحم مفروم
يتكون الطبق اليوناني التقليدي من الباذنجان المقلي وصلصة الطماطم واللحوم والبشاميل مع صفار الدجاج والجبن. اتضح أن المسقعة غنية بالعصارة وعطرية وطرية ولذيذة للغاية.
شوربة الدجاج اليونانية افجوليمونو
يأتي اسم الطبق من صلصة البيض المحلية وعصير الليمون والمرق الدافئ. بفضله ، يكتسب الحساء لونًا أصفر جميلًا واتساقًا كريميًا قليلاً ورائحة مشرقة.
سلطة يونانية كلاسيكية
سر السلطة اليونانية اللذيذة هو الخضار الطازجة والعصارة وزيت الزيتون عالي الجودة والجبن الجيد. غالبًا ما يتم تقديم هذا الطبق مع الخبز ليغمس في مزيج عطري من عصائر الخضار.