رول لافاش بالسمك والبطاطس

يمكن تقديم لفائف لافاش شهية بشكل لا يصدق مع السمك والبطاطا المهروسة والجبن على طاولة احتفالية وفي أيام الأسبوع العادية.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 60 دقيقة

مكونات

• البطاطس 300-350 جرام
• زبدة حسب الرغبة
• الرنجة 1 قطعة
• خثارة الجبن 100-150 جم
• بصل أخضر 1 حفنة
• لافاش 1 قطعة
• الكريما الحامضة أو المايونيز 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق

طريقة طهو

• اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية. أضف الزبدة وهرسها لعمل هريس. تبريده.

  كيفية صنع البطاطس المهروسة اللذيذة: القواعد والأسرار والمكونات غير العادية

• جزار الرنجة ونقطع الشرائح إلى قطع صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. يقطع البصل.

  يمكنك استخدام شرائح جاهزة.

  3 طرق لقطع الرنجة بسرعة

• يُدهن خبز البيتا بالقشدة الحامضة ويوضع عليها البوريه في طبقة متساوية. وزعي الرنجة على الوجه ورشي البصل والجبن. لف في لفة.

  عند وضع الحشوة ، تراجعي بضعة سنتيمترات من أحد الأطراف.

• ضع الرول النهائي في الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة. قطّع إلى أجزاء قبل التقديم.

4.8335