طاجن الجبن مع اليقطين

طاجن الجبن اللذيذ اللذيذ وجيد التهوية مع اليقطين. وبفضل تناوب الطبقات ، اتضح أيضًا أنها مشرقة جدًا وجميلة.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 60 دقيقة

مكونات

• يقطين 1 كجم
• ملح 2 قرص
• 3 قطع بيض
• طحين 6 ملاعق كبيرة. ملاعق
• سكر 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• جبن قريش 500 جم
• زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

طريقة طهو

• يقشر اليقطين ويقطع إلى قطع صغيرة. ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.

• تبرد اليقطين وهرسها بالخلاط. اخفقي الهريس النهائي مع رشة ملح وبيضة ونصف دقيق وسكر.

• اخفقي الجبن مع باقي الدقيق والسكر والبيض ورشة ملح.

• قم بتشحيم النموذج بالزبدة وملعقة كبيرة ، بدورها ، ضع اللبن الرائب وكتلة اليقطين فيه بحيث تكون طبقة واحدة فوق الأخرى ويتم الحصول على شريحة.

• عندما يتم وضع كل شيء ، اطرق القالب برفق على الطاولة عدة مرات حتى يتم توزيع الطبقات عليه بالتساوي.

• اخبز لمدة 35-40 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

4.8336