كعكة الكيوي الخالية من الدهون بدون الخبز

تتكون كعكة الكيوي النباتية غير المخبوزة من قاعدة العلكة وموس الكاجو بالتمر وقطع الكيوي العصير.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 240 دقيقة

مكونات

• كاجو 300 جرام
• تمر 220 جم
• بيكان 120 جم
• رقائق جوز الهند 35 جم
• زيت جوز الهند 50 جم + 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• ملح 1 رشة
• 4-5 قطع ليمون
• حليب جوز الهند 120 مل
• شراب القيقب 120 مل
• أفوكادو قطعة
• مستخلص الفانيليا 1 ملعقة صغيرة ملعقة
• كيوي 4-5 قطع

طريقة طهو

• يُسكب الكاجو بالماء الساخن ويترك لمدة ساعة. ثم صفي السائل.

• في الخلاط ، يُطحن لب التمر مع الجوز ، ورقائق جوز الهند ، وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند ، ورشة ملح.

  يمكن استخدام الجوز بدلاً من البقان.

• غطي صينية الخبز بالرق وضعي فيها عجينة القشرة. على نحو سلس ومضغوط قليلا.

• عصر 180 مل من عصير الليمون الحامض. اخفقي معًا بسرعة عالية مع الكاجو وحليب جوز الهند والزبدة وشراب القيقب والأفوكادو والفانيليا.

• وزعي الخليط على القشرة وضعي الكيك في الفريزر لمدة 1-2 ساعة.

  يمكن ترك الكعكة في الثلاجة ، لكن مذاقها أفضل عند التجميد.

• نقطع الكيوي إلى شرائح ونزين الكعكة. اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة أخرى. ضع الكعكة في الثلاجة قبل 30 دقيقة من التقديم.

4.7381