كعكة الكوكيز "بيت اللبن"
Miscellanea / / August 01, 2021
اصنع كعكة تشيز هاوس لطيفة للغاية وبسيطة مصنوعة من بسكويت رقائق الشوكولاتة. الكريمة الرقيقة والموز والفروستينج ورقائق جوز الهند هي الحلوى المثالية!
- مؤلف الوصفة: داريا روديونوفا
- بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
- إجمالي وقت تحضير الوصفة: 180 دقيقة
مكونات
- زبدة 100 جم
- خثارة 250 جم
- سكر 100 جم
- سكر الفانيليا حسب الرغبة
- كوكيز مستطيل الشكل برقائق الشوكولاتة 12 قطعة
- حليب 100-200 مل
- حبة موز 1
- مسحوق الكاكاو 1 ملعقة كبيرة ملعقة
- شوكولاتة 100 جم
- حليب 50 مل
- زبدة 25 جم
- رقائق جوز الهند حسب الرغبة
طريقة طهو
تذوب الزبدة وتبرد.
يخفق الجبن القريش مع الزبدة والسكر وسكر الفانيليا بالخلاط.
ضع لوح تقطيع كبير بغشاء لاصق. خذ ورقة أكبر بحيث تتدلى الحواف من جميع الجوانب.
اغمس كل ملف تعريف ارتباط في الحليب الدافئ ورتب ثلاثة صفوف على لوح. سيحتوي كل صف على أربعة ملفات تعريف ارتباط.
ادهن الكوكيز بلطف بنصف الكريمة الرائبة.
قشر الموز وقطعه إلى نصفين بالطول وإلى عدة قطع كبيرة. ضعيها على طول "الكعكة" في المنتصف مع قطعها لأسفل.
اخلطي النصف الآخر من الكريمة مع الكاكاو. غطي الموزة به بالكامل.
أمسك الغلاف البلاستيكي ، ارفع جانبًا واحدًا من البسكويت واضغطه على حشوة الموز. افعل الشيء نفسه على الجانب الآخر لإنشاء "منزل" ثلاثي.
غلفي الكيك بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
قطعي الشوكولاتة وضعيها في قدر صغير. أضف الحليب والزبدة. أثناء التحريك ، تذوب في حمام مائي حتى تصبح ناعمة.
أخرجي الكيك من الكيك ، غطي الحلوى بالجليد ورشيها بجوز الهند.
برد لمدة 30 دقيقة أخرى.
4.9465