29/09/2023
0
عدد المشاهدات
سلطة تونة البطاطس من الأطباق الشعبية في الأندلس وخاصة في قادس. في ذلك ، تكمل المكونات البسيطة بعضها البعض بشكل متناغم.
ضعي البطاطس غير المقشرة في قدر ، غطيها بالماء واتركيها على نار عالية ، وبعد الغليان أضيفي ملعقة كبيرة من الملح.
كيف وكم لطهي البطاطس
بعد حوالي 25 دقيقة ، عندما تنضج البطاطس ، ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لمدة 30 دقيقة.
أخرج البطاطس من الماء وانقلها إلى غربال وانتظر 20 دقيقة أخرى.
يُسلق البيض المسلوق لمدة 10 دقائق ويبرد.
كيف وكم لطهي البيض المسلوق
قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع كبيرة.
يقطع البيض والبصل والبقدونس ويضاف إلى البطاطس مع نصف ملعقة من الملح والخل والزيت.
يمكن ترك ربع إلى ربعين من البيض للتقديم.
صفي التونة وضعي السمك في وعاء السلطة مع باقي المكونات. يقلب.
5.08