0
عدد المشاهدات
جرب قوارب الكوسا الطرية واللذيذة والعطرية مع حشوة اللحم الطرية. هذا الطبق سوف يناسب ذوقك بالتأكيد.
نقطع البصل إلى قطع صغيرة. تقلى في مقلاة بالزبدة لمدة 5-6 دقائق. يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لبضع دقائق.
نضع اللحم المفروم في نفس المقلاة ويطهى حتى يصبح لون اللحم بنياً. قلّب حتى لا تبقى قطع كبيرة.
يضاف الملح والفلفل والأعشاب المفرومة والقشدة الحامضة. يقلب ، يرفع عن النار بعد دقيقة واحدة.
قطعي الكوسة من المنتصف بالطول. قم بإزالة اللب برفق من المنتصف بحيث يشبه الشكل القارب.
إذا كانت القوارب غير مستقرة ، فقم بقصها قليلاً بسكين من الجانب السفلي.
املأ الفراغات بالحشوة وضعها في طبق مدهون.
تخبز لمدة 30-35 دقيقة عند 180 درجة مئوية. يرش الجبن المبشور قبل 5-10 دقائق من الطهي.
4.9399