0
عدد المشاهدات
يعتبر مربى الكمثرى اللذيذ مع شراب حلو ورائحة الحمضيات الخفيفة إضافة رائعة لكوب من الشاي.
استخدم شوكة لوخز كل كمثرى عدة مرات على جوانب مختلفة. يعد ذلك ضروريًا حتى يتم تشبع الثمرة تمامًا بالشراب. ضعها في وعاء واسع ؛ الحوض مثالي لذلك.
صب الماء في قدر وأضف السكر. يوضع على النار مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي. يجب أن يذوب الرمل.
صب الشراب المغلي فوق الكمثرى. اتركه لمدة 8-10 ساعات أو طوال الليل.
يُصفّى الشراب ويُغلى مرة أخرى ويُسكب فوق الفاكهة ويُترك في نفس الوقت. افعلها كلها مرة أخرى.
ضع وعاء الكمثرى والشراب على النار واتركه يغلي. تُضاف شرائح رقيقة من الليمون ويُطهى لمدة 30-40 دقيقة.
ضع المربى في برطمانات معقمة ولفها. يغطى بشيء دافئ ويخزن في مكان بارد بعد التبريد.
كيفية تعقيم البرطمانات: 6 طرق بسيطة ومجربة
4.4133