19/12/2019
0
عدد المشاهدات
تُصنع بيتزا القرنبيط هذه بدون غرام واحد من الدقيق. إذا التزمت بالنظام الغذائي الصحيح ، فإن الوصفة ستناسب ذوقك بالتأكيد.
قسّم القرنبيط إلى زهيرات صغيرة.
صب كمية كافية من الماء الساخن في طبق الخبز حتى يصبح المستوى حوالي 6 مم أو أعلى قليلاً. ضع الملح في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
عندما يغلي السائل ، ضع الملفوف في طبقة واحدة في قالب. ضعها في الفرن لمدة 3-4 دقائق.
انقل الملفوف برفق إلى مناشف ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.
تُطحن البراعم في الخلاط وتُعصر لإزالة أي سائل متبقي.
يُمزج الملفوف مع البيض ، 80-90 جم من جبن الموزاريلا المبشور ناعماً وجبن البارميزان المبشور والملح والفلفل.
ضع الكتلة الناتجة على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة وقم بتسطيحها. اخبز لمدة 20 دقيقة.
ادهني قاعدة البيتزا بالصلصة ، أضيفي الموزاريلا واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى.
4.4246