ابتكر العلماء سكينًا خشبيًا أقوى بكثير وأكثر حدة من الفولاذ
Miscellanea / / October 22, 2021
بنفس الطريقة ، يمكنك الحصول على مسامير خشبية لن تكون مملة عند طرق الألواح معًا.
اليوم ، الغالبية العظمى من سكاكين المطبخ مصنوعة من المعادن أو السيراميك ، لكن مؤلفي دراسة جديدةالخشب الصلب كبديل متجدد للصلب والبلاستيك من جامعة ماريلاند واثقون من أن الخشب المتصلب يمكن أن يحل محل هذه المواد. وفقًا لهم ، فهو أصعب بـ 23 مرة من السكين العادي ، وسيكون السكين المصنوع منه أكثر حدة بثلاث مرات تقريبًا من نظيره المصنوع من الفولاذ.
وصف العلماء أبحاثهم في مجلة ماتر. هناك انها تقولأن السليلوز ، المكون الرئيسي للخشب ، لديه نسبة قوة إلى كثافة أعلى من معظم المواد الأخرى المستخدمة في التصنيع. ومع ذلك ، فإن الاستخدام الحالي للخشب لا يكشف عن إمكاناته.
الشيء هو أن السليلوز القوي في الخشب لا يتعدى 40 إلى 50٪ ، في حين أن المكونات الأخرى ، هيميسليلوز واللجنين ، تكون أضعف. عندما يتم الحصول على الخشب المتصلب ، تتم إزالة هذه المكونات. يحدث هذا على مرحلتين: في البداية ، يقوم العلماء جزئيًا بإزالة لفافات الخشب لجعله أكثر لينة ومرنة ، وبعد ذلك ، تحت تأثير الضغط الساخن والضغط العالي ، قم بإزالة الماء والختم مواد.
بعد هذه العمليات ، يمكن إعطاء الخشب بالشكل المطلوب. في دراستهم ، اختبر العلماء ليس فقط سكينًا خشبيًا تم تقطيعه بشكل مثالي شرائح اللحم متوسطة الندرة ، ولكن أيضًا مسامير - قاموا بتجميع ثلاثة قضبان معًا ، ولم تكن مملة.
أضاف مؤلفو الدراسة أن العناصر الخشبية الصلبة يمكن أن تكون متينة للغاية - يمكن غسلها وشحذها من حين لآخر فقط.
الآن فريق من العلماء يدرس عدد المرات التي يمكن فيها إعادة استخدام المواد الكيميائية المستخدمة في المعالجة ، وكم الطاقة اللازمة لذلك. بهذه الطريقة سيكونون قادرين على تقييم تأثير هذه الطريقة على البيئة مقارنة بالآليات التقليدية.
اقرأ أيضا🧐
- أظهر العلماء كيف ستغرق مدن العالم مع الحفاظ على معدل الاحتباس الحراري
- أظهر العلماء الليزر الذي يسمح لك برؤية الأشياء في غرفة من خلال ثقب المفتاح
- ابتكر العلماء "سلسلة بريد حديثة" بخصائص عباءة باتمان