0
عدد المشاهدات
بفضل الزعتر وإكليل الجبل ، سيكون لحم الخنزير المخبوز ألذ ولذيذًا. الطبق المثالي للاحتفال أو عشاء ذواقة.
يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية.
ضع اللحم على ورقة خبز واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية.
نقطع إكليل الجبل وأوراق الزعتر ناعماً - ستحتاج إلى ملعقة كبيرة من كل من الأعشاب المفرومة.
امزجهم مع الملح والفلفل. انشر الزيت على لحم الخنزير وافركه بخليط الأعشاب.
إذا كانت القطع ذات جزء أرق ، قم بطيها حتى يصبح القطع بسمك متساوٍ.
غلفي اللحم في طبقة واحدة. للحصول على رابطة أكثر أمانًا ، اربطها في عدة أماكن باستخدام الخيط.
اخبزيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
غطي قطعة التندرلوين النهائية بورق القصدير واتركيها لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
4.0163