سلطة الدجاج بالفطر والبرقوق

قم بإعداد سلطة فطيرة مع الدجاج والخوخ لقضاء العطلة. ستحب بالتأكيد مزيجها من الجبن والبيض والخيار الطازج.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 60 دقيقة

مكونات

• فيليه دجاج 200-250 جم
• 2-3 قطع بطاطس
• 2 قطعة بيض
• برقوق 150 جم
• جبن 100 جم
• خيار طازج كبير 1 قطعة
• شامبينونس 200 جم
• زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• مايونيز حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• خضار حسب الرغبة

طريقة طهو

• اسلقي شرائح الدجاج والبطاطس بشكل منفصل لمدة 25 دقيقة ، والبيض - مسلوق جيدًا لمدة 10 دقائق. تبريده.

  كيف وكم لطهي الدجاج

  كيف وكم لطهي البطاطس

• نقطع الدجاج والبطاطا والخوخ إلى قطع صغيرة.

• ابشر البيض والجبن على مبشرة خشنة.

• ابشر الخيار واعصره برفق لإزالة الرطوبة الزائدة.

• نقطع الفطر إلى قطع صغيرة. اقلي في مقلاة بالزيت لمدة 5 دقائق حتى يتبخر السائل. يتبل بالملح والفلفل ، بارد.

• طبقة من الخوخ والدجاج والبطاطس والفطر والبيض والجبن. دهن كل طبقة بالمايونيز أو غطها بشبكة.

  إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تكون المكونات مملحة قليلاً.

• زيني السلطة النهائية بالخيار المبشور والأعشاب في الأعلى.

4.8483