19/12/2019
0
عدد المشاهدات
اصنع يخنة النقانق على الغداء. طعم ورائحة هذا الطبق البسيط والمحبوب منزليًا سيعيدك بالتأكيد إلى الطفولة.
يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة. قشر وابشر الجزر.
سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة. اقلي الجزر حتى ينضج ، لمدة 4-5 دقائق.
يُضاف الملفوف ويُحرّك ويُغطّى المقلاة ويُطهى الخضار لمدة 15 دقيقة.
يُسكب في الماء المغلي ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى.
يُضاف معجون الطماطم والبهارات والفلفل الأسود وورق الغار إلى الملفوف. يقلب ويطهى على نار خفيفة لمدة 7 دقائق.
نقطع النقانق إلى شرائح وتوضع في المقلاة. يتبل بالملح ويقلب.
ينضج لمدة 5 دقائق أخرى. نرش الشبت المفروم فوق الملفوف إذا رغبت في ذلك.
4.3208