5 مكون الشوكولاته فندان

إذا كنت لا تحب الحلويات ذات الحلاوة الواضحة ، فيمكن خفض كمية السكر بأمان إلى 15 جم. تغلب على السكر المقاس مع بيضة.

دهن علب الخبز الصغيرة (يمكنك استخدام علب المافن) بكمية كبيرة من الزبدة واملأ نصفها بعجينة الشوكولاتة. المكونات التي أخذناها يجب أن تصنع اثنين من أقراص الشوكولاتة.

ضع القوالب في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 10 دقائق. أثناء الطهي ، سترتفع العجينة قليلاً على الجانبين بسبب وجود البيضة في الخليط ، ويبقى القلب غارقًا.

لمن هم على يقين من أن وسط الكيك يظل خامًا وخطيرًا على الصحة بسبب وجود الكيك النيء البيض ، نسارع إلى القول أنه أثناء الخبز ، حتى السائل الأساسي يسخن إلى درجة حرارة 70 درجة و فوق.

يمكن قلب أقراص الشوكولاتة على طبق وتقديمها مع رش الكاكاو والسكر البودرة أو مصحوبة بالفواكه ومغرفة من الآيس كريم.