لماذا تتوق العقول النائمة للحلوى والدهنية

كيف يؤثر الحرمان من النوم على الشهية

لاحظ العلماء منذ فترة طويلة أن هناك ارتباط بين الحرمان المنتظم من النوم 1. F. ص. كابتشيو ، ف. م. تاغارت ، ن. كاندالا. ميتا - تحليل مدة النوم القصيرة والسمنة عند الأطفال والبالغين / النوم
2. س. تم العثور على R. باتيل ، ف. ب. هو. قصر مدة النوم وزيادة الوزن: مراجعة منهجية / السمنة (الربيع الفضي) زيادة الوزن والسمنة.

قلة النوم يضطربس. طاهري ، ل. لين ، د. أوستين. تقترن فترة النوم القصيرة بانخفاض هرمون اللبتين وزيادة هرمون الغريلين وزيادة مؤشر كتلة الجسم / دواء بلوس - إنتاج هرموني اللبتين والجريلين المسئولين عن الشعور بالجوع والشبع. بعد ليلة سيئة ، يأكل الناس أكثر مما يحتاجون إليه وما زالوا يفضلون الطعام.تم العثور على R. تم العثور على R. ماركوالد ، إي. ل. ميلانسون ، م. تم العثور على R. حداد. تأثير عدم كفاية النوم على إجمالي الإنفاق اليومي على الطاقة ، وتناول الطعام ، وزيادة الوزن / PNAS نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات.

في تجربة واحدةك. شبيجل ، إي. تسالي ، ب. بينيف. اتصال موجز: يرتبط قلة النوم لدى الشباب الأصحاء بانخفاض مستويات اللبتين ، وارتفاع مستويات الجريلين ، وزيادة الجوع والشهية / سجلات الطب الباطني

وجدت أن الحرمان من النوم لمدة يومين فقط لدى الشباب الأصحاء يزيد الشهية بنسبة 24٪ والرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية والدهنية بنسبة 33-45٪.

قرر العلماء في جامعة نورث وسترن اكتشاف سبب قلة النوم التي تتطلب برجر وشوكولاتة ، وليس صدور دجاج وخس. اتضح أن الجهاز الشمي متورط.

لماذا تريد وجبة عالية السعرات بعد ليلة سيئة؟

في التجربةس. بوتاني ، ج. د. هوارد ، ر. رينولدز. يتوسط التوصيل الشمي الخيارات الغذائية المعتمدة على النوم لدى البشر / eLife تم تقسيم 25 مشاركًا صحيًا إلى مجموعتين. ينام البعض 4 ساعات في الليلة ، والبعض الآخر 8 ساعات.

في اليوم التالي ، سُمح للمشاركين بدخول البوفيه وسمح لهم باختيار ما تشتهيه قلوبهم. يفضل الأشخاص الذين يعانون من النعاس باستمرار الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، مثل الكعك المزجج (440 سعرة حرارية) على فطائر التوت (190 سعرة حرارية).

أظهر اختبار الدم أن أولئك الذين ناموا لمدة 4 ساعات فقط لديهم مستويات متزايدة من 2-oleoylglycerol (2OG) ، وهي الجزيئات المتورطةك. ب. هانسن ، م. م. روزنكيلد ، ف. ك. نوب. 2 - Oleoyl Glycerol هو ناهض GPR119 وإشارات GLP - إصدار واحد في البشر / مجلة كلينيك إل الغدد الصماء والتمثيل الغذائي في عمل نظام endocannabinoid. تتواجد هذه الشبكة من المستقبلات في أنسجة وأعضاء مختلفة ، بما في ذلك الدماغ ، بالإضافة إلى الشهية تنظم العديد من الوظائف ، بما في ذلك الإحساس بالألم ، والمزاج ، ذاكرةوالتدريب والشهية.

من بين أمور أخرى ، يؤثر نظام endocannabinoid على حاسة الشم. تم العثور على مستقبلاته في العديد من مناطق الدماغ.ج. تيرال ، ج. مارسيكانو ، ب. غراندز. التحكم بالقنب في عمليات الشم: أين يهم / الجينات (بازل)معالجة المعلومات المتعلقة بالرائحة ، بما في ذلك البصلة الشمية واللحاء على شكل كمثرى.

قرر العلماء أنه بما أن الحرمان من النوم يزيد من مستويات 2OG ، فإن نشاط مراكز الشم في الدماغ يجب أن يتغير أيضًا. لاختبار ذلك ، تم وضع المشاركين في ماسح التصوير بالرنين المغناطيسي وأثناء الفحص جعلهم الدماغ يشعرون برائحة مختلفة - سواء مرتبطة بالطعام أم لا علاقة.

اتضح أنه بالنسبة لأولئك الذين لم يحصلوا على قسط كافٍ من النوم ، فإن اللحاء الذي يشبه الكمثرى يتفاعل بشكل أكثر نشاطًا مع الروائح. علاوة على ذلك ، فقد لاحظوا ضعف الاتصال بين مركز حاسة الشم والفص المعزول ، وهو المسؤول ، من بين أمور أخرى ، عن حاسة التذوق و شهية.

الجزيرة قيد المعالجةس. فرانك ، س. كولمان ، ر. فيت. العمليات المتعلقة بالأغذية في القشرة المعزولة / الحدود في علم الأعصاب البشري معلومات من الحواس ، مثل رائحة الطعام وطعمه ، ويتلقى معلومات حول ما إذا كان الجسم لديه طاقة كافية.

إذا انقطع الاتصال بين القشرة الكمثرية والجزيرة بسبب قلة النوم ، فقد تفقد الأخيرة معلومات حول احتياطيات الطاقة في الجسم. لذا ستسيطر رائحة الكباب أو الشوكولاتة ، وستأكل ، حتى لو كان هناك سعرات حرارية كافية بالفعل.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاتصال الضعيف بين هذه المناطق يهدد بإضعاف السيطرة ، مما قد يؤدي إلى سلوك متهور في الأسلوب: "أرى قالب شوكولاتة ، لا أرى أي عوائق".

ما يجب القيام به لمنع هذه الآلية من اكتساب الوزن

تذكر بعض القواعد.

1. اهدف إلى الحصول على 7-8 ساعات من النوم كل ليلة. التزم بالعادات التي ستساعدك على القيام بذلك: اذهب إلى الفراش واستيقظ في نفس الوقت ، ولا تنغمس في الليل ، وضع أدواتك جانبًا قبل النوم بساعة.
2. بعد ليلة سيئة ، توخى الحذر عند اختيار حصتك. حتى لو كنت تشعر حقًا بالشهية ، فبدلاً من محاولة السيطرة على الحالة المزاجية السيئة ، يمكن للدماغ النائم إجبارك على استهلاك أكثر بكثير مما يحتاجه جسمك حقًا.
3. ابتعد عن الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية خلال فترات التوتر من الحياة مع قلة النوم: لا تتناول الطعام في مقهى للوجبات السريعة ، ولا تشتري الحلويات للمنزل. أحضر وجبات جاهزة من السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة معك لمساعدتك في الحصول على الطاقة الكافية والبقاء ضمن متطلباتك اليومية.

إيا زورينا