أخبر العلماء مقدار الجسيمات البلاستيكية التي نأكلها وكيفية تقليلها
Miscellanea / / April 22, 2022
بالنسبة للمبتدئين ، تخلص من حاويات الطعام البلاستيكية.
دراسة حديثة أجرتها جامعة فيينا الطبية أظهرأن ما معدله خمسة جرامات من جزيئات البلاستيك تدخل الجهاز الهضمي البشري في الأسبوع. هذا يعادل تقريبًا وزن بطاقة الائتمان.
من أين يأتي البلاستيك؟
تنتشر اللدائن الدقيقة في كل مكان اليوم - من أبعد أعماق المحيط إلى أصغر أنسجة رئتي الإنسان. إنها تدخل أجسامنا من البيئة حيث تراكمت النفايات البلاستيكية على مدى عقود.
منذ الخمسينيات وحدها ، أنتج البشر أكثر من 8.3 مليار طن من البلاستيك ، انتهى 79٪ منها في مكبات النفايات. تتحلل هذه النفايات إلى جزيئات دقيقة ومتناهية الصغر تتسرب إلى التربة والأجسام المائية. في النهاية ، تجد المواد البلاستيكية الدقيقة التي يتراوح قطرها بين 0.001 و 5 مم والبلاستيك النانوي الذي يقل عن 0.001 مم طريقها إلى سلسلة الغذاء لدينا من خلال المأكولات البحرية أو حتى الفواكه والخضروات.
أيضا ، هذه الجزيئات تدخل الجسم عندما نشرب من الزجاجات البلاستيكية: الأشخاص الذين يقومون بشربها يوميا تستهلك 1.5 إلى 2 لتر من الماء من هذه الحاوية ، وتمتص ما يقرب من 90.000 جزيء بلاستيكي مجهري سنويا.
ومن المفارقات أن شرب مياه الصنبور يمكن أن يخفض هذا الرقم إلى 40000 ، على الرغم من أن هذا يعتمد بشكل كبير على الموقع الجغرافي وبالتالي جودة المياه.
مصدر آخر لهذه الجزيئات هو الميكروبيدات ، والتي تُستخدم عن قصد في العديد من منتجات الصحة والجمال - مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية وغيرها.
وجدت دراسة أجرتها منظمة حساء البلاستيك غير الحكومية (PSF) أن ما يقرب من 9 من أصل 10 ماركات مستحضرات التجميل الرائدة تحتوي على جزيئات بلاستيكية دقيقة. تدخل هذه الجزيئات الجسم بعد استخدام المنتج نفسه ، بعد الصرف الصحي ودخولها إلى البيئة.
ما هي العواقب؟
قال فريق بحثي في جامعة فيينا الطبية إن الجسيمات المبتلعة التي تمر عبر الجهاز الهضمي تؤدي إلى تغييرات في تكوين ميكروبيوم الأمعاء. وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي والأمراض ذات الصلة ، بما في ذلك السمنة والسكري وأمراض الكبد المزمنة.
ويشير الخبراء إلى أن "مثل هذه الجسيمات يمكن أن تسبب تفاعلات التهابية واستجابات مناعية محلية ، كما أن البلاستيك النانوي ، على وجه الخصوص ، يمكن أن يؤدي إلى تفاعلات كيميائية تسبب السرطان".
ما يجب القيام به؟
قدم العلماء العديد من التوصيات التي يمكن أن تقلل من كمية المواد البلاستيكية الدقيقة المستهلكة. دعنا نسلط الضوء على أهمها:
- إعادة تسخين الطعام في أطباق البورسلين بدلاً من الحاويات البلاستيكية ؛
- تهوية الغرفة في كثير من الأحيان ؛
- يستسلم عبوات بلاستيكية عند شراء الطعام - حتى من أكياس الشاي ؛
- شرب مياه الصنبور المفلترة بدلاً من المياه المعبأة في زجاجات ؛
- إذا أمكن ، اختر الملابس المصنوعة من مواد طبيعية بدلاً من المواد التركيبية.
العامل الرئيسي في تقليل استهلاك الجسيمات الضارة هو التقييد العادي لاستخدام البلاستيك الذي يستخدم مرة واحدة. يجب التخلي عنها حيثما أمكن ذلك.
اقرأ أيضا🧐
- كل ما تريد معرفته عن القهوة: فوائد وأضرار مشروب شهير
- ماذا سيحدث للجسم إذا أكلت الخضار والفواكه فقط