كيفية زراعة الكوسة والعناية بها للحصول على حصاد غني
Miscellanea / / June 18, 2022
يمكن تناول الفاكهة الصغيرة حتى في وقت مبكر.
متى تزرع الكوسة
الكوسة من المحاصيل المحبة للحرارة. يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة المخصصة لإنبات البذور إلى 12 درجة على الأقل. لا يقل متوسط درجة حرارة الهواء اليومية المثلى عن 15 درجة. البراعم لا تتسامح مع البرودة المفاجئة ويمكن أن تموت حتى بسبب الصقيع الصغير. لذلك ، لا يستحق التسرع في البذر.
في معظم المناطق ، تُزرع الكوسة من النصف الثاني من شهر مايو حتى بداية شهر يوليو. كلما كانت التربة والهواء أكثر دفئًا ، تنبت الكوسة وتنمو بشكل أسرع.
طريقة تحضير بذور الكوسة
سيساعدك هذا في الحصول على شتلات عالية الجودة.
اختر البذور
يتم تصنيف الأصناف حسب النضج. ثمار الكوسة المبكرة النضج جاهزة للحصاد في 35-45 يومًا من لحظة الإنبات ، منتصف النضج - بعد 50-60 يومًا ، النضج المتأخر - بعد 60 يومًا أو أكثر. عند الزراعة في يوليو ، اختر الأصناف المبكرة.
1 / 0
تسلق الاسكواش. الصورة: EVGEIA / Shutterstock
2 / 0
الاسكواش بوش. الصورة: تشارا / شاترستوك
تتسلق الكوسة ، وتشكل براعم طويلة قوية ، وخطها - مضغوط ومريح للنمو في أسرة صغيرة.
اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن تكون الكوسة بأحجام وأشكال وألوان مختلفة - أبيض ، قشدي ، أصفر ، أخضر أو أصفر-أخضر. هناك أيضًا نوع منفصل - الكوسة ، تتميز ثمارها بالجلد الناعم والعصارة حتى أثناء التخزين على المدى الطويل.
نقع البذور
تعمل هذه الخطوة على تسريع عملية الإنبات ، ولكن يمكنك تخطيها والبدء في الزراعة على الفور. أيضًا ، الإجراء غير مطلوب إذا كانت العبوة تشير إلى أن البذور لا تحتاج إلى نقعها - قامت الشركة المصنعة بتغطيتها بقشرة مغذية خاصة.
انقع البذور في ماء دافئ لمدة 2-3 ساعات. تخلص من تلك التي ظهرت على السطح: فهي لا تحتوي على جراثيم ولن تنبت. قم بإزالة الباقي في القاع وابدأ في البذر.
كيفية تحضير سرير لزرع الكوسة
اختر بقعة مشمسة مظللة بالأشجار في وقت الغداء أو البنايات. لكل متر مربع من السرير ، ضع 2-3 كجم من السماد العضوي أو السماد الفاسد ، و 15 جم من نترات الأمونيوم وقم بفك التربة بعناية حتى عمق 10 سم باستخدام مجرفة أو شوكة حديقة أو آلة تعشيب.
إذا كانت التربة جافة ، رطب السرير وقم بتغطيته بفيلم ، مع تأمين الحواف بالحجارة أو الطوب. بعد أسبوع ، يجب إزالة الملجأ.
كيف نزرع الكوسة
زرع هذه الخضار سهل للغاية.
اصنع ثقوبًا
يجب أن يكون عمقها 2-4 سم ، والمسافة بين المحاصيل المستقبلية يجب أن تكون 50-70 سم.
زرع الكوسة
ضع بذرتين في كل حفرة - سيؤدي ذلك إلى زيادة فرص رؤية الشتلات. قم بتغطية المحاصيل بالأرض وضغط السطح برفق براحة يدك. بلل التربة بالماء من علبة سقي بفوهة ناشر حتى لا تغسل التربة.
تغطية المحاصيل
سيساعد ذلك البذور على الإنبات بشكل أسرع. خذ زجاجات بلاستيكية كبيرة ، اقطعها إلى نصفين وألصق القمم بالتربة فوق كل حفرة. لا تنس فك أغطية الزجاجات للحفاظ على تهوية المحاصيل.
انتظر البراعم
إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فستبدأ البراعم في الظهور في غضون أسبوع. بمجرد ملاحظة البراعم ، قم بإزالة الملجأ. إذا نمت كوسة من الحفرة في وقت واحد ، اسحب الأضعف بعناية.
كيفية العناية بالكوسا
لن تستغرق زراعة الكوسة الكثير من وقتك.
سقي الكوسة
عادة ما يكفي سقي الكوسة مرة كل 10 أيام ، وفي كثير من الأحيان في الحرارة. ركز على الطبقة العليا من التربة ولا تسمح لها بالجفاف. للمتر المربع الواحد ، يكفي 10 لترات من الماء بدرجة حرارة لا تقل عن 22 درجة حتى لا تتسبب في تعفن المبايض. من الملائم ملء البرميل ، حيث يكون للماء وقتًا للتدفئة في الشمس أثناء النهار.
القرع المائي تحت الجذر في الصباح الباكر أو في المساء عند غروب الشمس. تأكد من عدم وصول السائل إلى الأوراق والسيقان والفواكه.
أطعم الكوسة
الكوسة بسيطة جدًا ، لذا يمكن زراعتها بدون إضافات سماد. أو قم بإجراء ضمادين علويين فقط بنفس التركيبة. في 1 لتر من الماء ، قم بتخفيف 5 جم من السوبر فوسفات و 2 جم من اليوريا - هذا الحجم يكفي لمصنع واحد. يجب سكب الخليط تحت الجذر على تربة مبللة في الصباح الباكر أو في المساء.
تتم التغذية الأولى بعد 10 أيام من الإنبات وتتكرر بعد أسبوع آخر.
قم بفك الأسرة وإزالة الأعشاب الضارة منها
بعد كل سقي ، تحتاج إلى فك التربة بعناية باستخدام مروحية أو مجرفة صغيرة لتوفير الأكسجين للجذور. في هذه العملية ، قم أيضًا بإزالة الأعشاب - تتطور بسرعة وتأخذ العناصر الغذائية من التربة وتظل قممها الكوسة.
متى يتم حصاد الكوسة
يمكن حصاد الثمار بمجرد أن يصل طولها إلى 20 سم. يمكن حتى أن تؤكل هذه الكوسة نيئة ، وذلك بفضل الجلد والبذور التي بالكاد ظهرت. ومع ذلك ، فإن مثل هذا المحصول غير مناسب للتخزين طويل الأجل.
إذا كنت تخطط لعمل مخزون من الكوسة ، استرشد بوقت نضج الصنف. يتم تحديد الاستعداد للحصاد أيضًا عن طريق اللمس: يصبح قشر الكوسة الناضجة قاسيًا ، وعند النقر عليها ، يُسمع صوت باهت.
كيفية حصاد الكوسة
اقطعي الكوسة أو اقطعيها بحذر من الرموش ، تاركين بضعة سنتيمترات من الساق عند الخضار. إذا كنت تقطف كوسة صغيرة جدًا ، فقم بإزالتها مع الجذع ، محاولًا عمل قطع في قاعدة الأدغال.
كيفية تخزين الكوسة
من الأفضل تناول الثمار الصغيرة التي يتم حصادها قبل فترة النضج على الفور أو تخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوعين. يمكن أن تظل الكوسة الناضجة طازجة لمدة تصل إلى ستة أشهر في ظل الظروف المناسبة. رتبهم في صناديق أو صناديق بحيث لا تلمس الثمار بعضها البعض. توضع العبوات في مكان جاف ومظلم بدرجة حرارة 18-20 درجة. لتجنب التعفن ، اقلب الكوسة بشكل دوري.
اقرأ أيضا🍃🥬
- ١٠ وصفات لمحشي الكوسا بالفرن وعلى الموقد
- 10 طرق رائعة لتحضير الكوسة لفصل الشتاء
- كيف وكم لطهي الكوسة
- 10 حساء كوسة غير عادي للذواقة الحقيقيين
- 10 وصفات للكوسة المقلية بقشرة مقرمشة أو صلصات شهية
أفضل صفقات الأسبوع: خصومات من AliExpress و Yandex Market و SberMegaMarket