يكشف العلماء عن طريقة بسيطة لتقليل النبيذ في المنزل

أجرى علماء من جامعتي كامبريدج وبريستول دراسة صغيرة حول موضوع شرب النبيذ. في ذلك ، وجدوا أن أولئك الذين يريدون شرب كميات أقل يجب أن يستخدموا أكواب وزجاجات أصغر.

هذا البيان هم استعيدت نتائج الملاحظات التي شملت 260 أسرة في المملكة المتحدة الذين استهلكوا كميات معتدلة من الكحول ، وشربوا ما لا يقل عن زجاجتين من النبيذ في المنزل كل أسبوع.

على مدار فترتين من 14 يومًا ، طُلب منهم شراء كمية محددة مسبقًا من النبيذ في زجاجات قياسية 750 مل أو زجاجات 375 مل أصغر. كما تم إعطاؤهم 290 مل و 350 مل من الكؤوس بترتيب عشوائي.

في نهاية كل أسبوعين ، قام الباحثون بحساب كمية النبيذ التي تم شربها. ووجدوا أن الكؤوس الأصغر قللت من استهلاك النبيذ بحوالي 6.5٪ والزجاجات الأصغر بنسبة 3.6٪ أخرى.

لاحظ الباحثون أنهم لم يسعوا إلى فهم آلية هذا الاتصال ، ولكن ، في جميع الاحتمالات ، كل هذا يتوقف على تصور معقد لمقدار ما تشربه. الوضع هنا يشبه الأطباق الصغيرة للطعام ، والتي يمكن أن تساعد بعض الناس على تناول كميات أقل.

جزئيًا ، تم تأكيد هذه النتائج من خلال النتائج دراسة أخرى

عام 2016 ، حيث حاول العلماء فهم كيفية تأثير حجم كأس النبيذ على كمية السكر العاري. ثم اتضح أنه مع زيادة الكوب ، تزداد كمية السكر في المساء (وفي نفس الوقت إيرادات الشريط). بمعنى آخر ، يقدر الكثير من الناس استهلاكهم للكحول في أكواب وبراميل وأكواب ، لكن نادرًا ما يأخذون في الاعتبار حجمهم.