متى تحفر البطاطس وأفضل طريقة للقيام بذلك
Miscellanea / / September 04, 2022
نخبرك بكيفية الحصاد حتى يمكن تخزينه طوال فصل الشتاء.
متى تحفر البطاطس
كل هذا يتوقف على التنوع. تنضج البطاطس المبكرة بعد حوالي 40-60 يومًا من الزراعة وعادة ما تكون جاهزة للحصاد بحلول يوليو. ومع ذلك ، يجب تناول هذه الخضار على الفور ، لأنها لا تخزن لفترة طويلة.
لتخزين الشتاء ، تزرع الأصناف المتأخرة. تنضج حتى 120 يومًا ، ومن نهاية أغسطس إلى منتصف سبتمبر ، حان الوقت لاستخراج الدرنات. لكن هذه التواريخ تقريبية ، لأن لكل منطقة ظروف مناخية مختلفة. احذر من شجيرات البطاطس - سيخبرون هم أنفسهم عن نضجهم.
كيف نفهم أن البطاطس ناضجة
بدأت القمم تتحول إلى اللون الأصفر وتموت وتجف - مما يعني أن الدرنات جاهزة بالفعل للحفر. بمجرد ملاحظة هذه العلامات ، سيكون لديك ما يقرب من ثلاثة أسابيع للحصاد. لا يستحق إبقاء البطاطس في الأرض لفترة أطول من هذه الفترة ، وإلا سيكون الأمر أسوأ أبقى.
إذا كنت في شك ، فحاول حفر بضع شجيرات. يتم فصل الدرنات الناضجة بسهولة عن النبات ، ويكون قشرها كثيفًا وموحدًا ولا يتقشر ، مثل البطاطس الصغيرة.
كيفية حفر البطاطس بمجرفة أو مذراة
بغض النظر عن الأداة ، ستكون تقنية الحصاد هي نفسها. تراجع حوالي 15-30 سم من الأدغال ، أدخل الحربة بعناية في التربة ، اقلب الأرض واجمع الدرنات.
انزع النبات من قاعدة القمم وانزع البطاطس منه. حفر التربة على طول حواف الحفرة ، وفكها بيديك للتأكد من عدم وجود محاصيل جذرية متبقية فيها.
يمكن لمجرفة حادة تقطيع البطاطس. عند استخدام مذراة ، تقل احتمالية إصابة الدرنات ، ومن السهل الحفر بها. في أي حال ، ضع المحاصيل الجذرية التالفة جانبًا و تأكل بادئ ذي بدء ، لأنها ليست مناسبة للتخزين طويل الأجل.
كيفية حفر البطاطس بجرار خلفي
قبل الحصاد بهذه الطريقة ، يجب عليك أولاً إزالة جميع الأسطح من فراش البطاطس - جز أو أزل باليد.
على الجرار الخلفي ، تحتاج إلى تثبيت فوهة خاصة - "قدم" لجمع البطاطس.
يتحرك الجرار الصغير بسرعة كبيرة ، لذلك عليك بذل بعض الجهود لقيادته بسلاسة. يقود جرارًا خلفيًا ، يتحرك عبر الصف. ثم توقف ، وجمع الدرنات المحفورة من الحقل وابدأ العمل على الصفوف المتبقية.
Motoblock يسهل ويسرع بشكل كبير حصاد وستكون مفيدة بشكل خاص في مزارع البطاطس الكبيرة.
ماذا تفعل بالبطاطس بعد الحفر
فرز الدرنات. ضع جانباً التالفة والصغيرة جدًا بشكل منفصل - يجب تناولها أولاً. من الأفضل التخلص من المرض أو الأخضر على الفور. ويجب تحضير حبة بطاطس كاملة وقوية للتخزين على المدى الطويل. للقيام بذلك ، قم بنشر الدرنات في طبقة واحدة على صحيفة أو كرتون أو في صناديق في غرفة مظلمة جيدة التهوية بدرجة حرارة تتراوح بين 10 و 15 درجة. اترك البطاطس في هذه الظروف لمدة أسبوع إلى أسبوعين. خلال هذا الوقت ، سيصبح القشر أكثر سمكًا ، مما يعني أنه سيتم تخزين المحصول لفترة أطول.
اقرأ أيضا🥔🥕🧅
- 10 طرق لجعل البطاطس المهروسة أكثر ذوقًا
- كيفية زراعة البطاطس والعناية بها من أجل حصاد كبير
- كيفية تجفيف وتخزين الثوم بشكل صحيح
- كيفية تخزين البصل حتى لا يفسد
- كيفية زراعة الجزر والعناية به