كيفية تخزين الملفوف في القبو والمنزل
Miscellanea / / April 04, 2023
مع أطراف Lifehacker ، سيبقى الملفوف طازجًا وهشًا حتى الربيع.
كيفية تخزين الملفوف في القبو
اختر رؤوسًا صحية وكاملة وقوية. لن تدوم الأطعمة التالفة أو المتشققة أو المجمدة لفترة طويلة ، لذا من الأفضل تناولها أولاً أو التخلص منها.
كيفية تخزين الملفوف على الجريدة
هذه هي أسهل طريقة ولا تتطلب أي جهد تقريبًا من جانبك. قم بتبطين القبو أو الطابق السفلي بطبقتين من الجرائد. على الفراش ، انشر رؤوس الملفوف على مسافة لا تقل عن 10 سم من بعضها البعض حتى لا تبدأ في التعفن. وحاول أيضًا وضع الملفوف على جانبه وليس على الساق. سيساعد هذا أيضًا في الحفاظ على الخضار من التلف.
كيفية تخزين الملفوف في الرمل
صب الرمل الجاف في الصندوق بطبقة لا تقل عن 20 سم. في كرنب قم بإزالة الأوراق السفلية ، ولكن يجب ترك الساق ذات الجذور.
ضع الخضار في الصندوق ، واغمس القصبة في الرمال. ضع بقية الرؤوس بنفس الطريقة مع ترك مسافة 3-5 سم بينها.
كيفية تخزين الملفوف في الشقة
سيأتي فيلم Cling للإنقاذ إذا لم يكن لديك قبو.
كيفية تخزين الملفوف في الفيلم
امسح سطح الخضار بمنشفة أو قطعة قماش ناعمة لإزالة السوائل الزائدة. لف كل رأس من ورق التغليف بإحكام في أربع أو خمس طبقات.
يمكن تخزين الملفوف المعبأ بهذه الطريقة في الثلاجة. صحيح أنه من غير المحتمل أن تتناسب هناك العديد من رؤوس الملفوف. الحصاد الغني سوف يقضي الشتاء على المزجج أو شرفة معزولة. الشيء الرئيسي هو أن درجة الحرارة لا تقل عن 0 درجة مئوية. فقط انشر الملفوف على الأرض أو في الأدراج.
افحص الخضار بشكل دوري: إذا لاحظت وجود تكاثف ، قم بإزالة الفيلم ، امسح السطح ليجف ولفه بالبولي إيثيلين مرة أخرى.
كيفية تجميد الملفوف
اشطفها جيدًا واتركها حتى تجف بمنشفة. قم بإزالة الأوراق التالفة وقم بتقطيع الملفوف بسكين حاد. حجم القطع مسألة ذوق بحت. يمكنك تقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة أو مكعبات كبيرة. رتب الملفوف في أكياس وافرده من أجله احفظ المسافه. يمكنك استخدام أكياس الفريزر الخاصة ذات الإغلاق المنزلق.
اطرد الهواء الزائد واربط الأكياس بإحكام. ضع الفراغات في الفريزر.
اقرأ أيضا🥬🍆🥔
- كيفية تجفيف وتخزين الثوم بشكل صحيح
- كيفية تخزين البطاطس حتى لا تفسد
- أفضل 3 طرق لتجميد الباذنجان لفصل الشتاء
- كيفية تجميد القرنبيط ليبقى لذيذًا وجميلًا
- 15 نوعًا من الأطعمة تدوم لفترة طويلة جدًا