ما يذهب مع الموز

الفاكهة الاستوائية ذات الحلاوة الناعمة والغامرة والرائحة الرقيقة جيدة بمفردها ، ولكن إذا أضفت إليها المنتجات المناسبة ، فسوف تنفتح من جانب جديد. للعثور على المزيج المثالي ، استخدم مكونات ذات نكهات متشابهة ، أو العب مع التباين وقم بإقران موزة بشيء حامض أو مالح أو طازج أو مقرمش. جرب بنفسك أو استخدم أفكارنا.

الفواكه والتوت والمكسرات

• الحمضيات: البرتقال والجريب فروت والليمون واليوسفي. رائحة منعشة وحمض يوازن حلاوة الموز. أضف قطع الحمضيات إلى السلطة و العصائر أو رش شرائح الفاكهة بالعصير الطازج. لذلك فهي لا تصبح أكثر إشراقًا في الذوق فحسب ، بل لا تغمق أيضًا.
• التوت: الفراولة، توت العليق، عنبية ، بلاك بيري ، كرز. سيخلق التوت العصير تباينًا لطيفًا في الذوق. يمكن استخدامها كحشوة للمعجنات والحلويات ، وكمكون للمشروبات وحلويات الفاكهة الطازجة.
• رمان. يمكن أن يكون القليل من الحبوب لهجة مشرقة في بودنغ الموز أو السلطة.
• التفاح والكمثرى. للحصول على مزيج مع الموز ، من الأفضل تناول أصناف صلبة ومقرمشة وحلوة وحامضة.
• الفواكه الاستوائية: أناناس، مانجو، كيوي. الفواكه ذات المذاق والرائحة الزاهية والموز المحايد هي مزيج مثالي للكعك والمعجنات والتفاهات والهلام والحلويات الأخرى.
instagram viewer
• أفوكادو. كلتا الثمار لهما طعم خفيف ولحم طري ، لذا يمكن دمجهما بنجاح في العصائر والموس والحلويات وأطباق أخرى ذات قوام كريمي.
• الفواكه المجففة: التمر والزبيب والتوت البري المجفف. يمكن إضافة التمر إلى حلوى الموز المصنوعة منزليًا واستخدامها كمُحلي في الحلويات ، بينما يمكن خلط الزبيب والتوت البري مع خليط الكعك والكعك.
• المكسرات: الفول السوداني، لوزوالجوز والبقان والجوز البرازيلي والكاجو وجوز الهند. أضيفي حفنة إلى خبز الموز أو خليط البانكيك لقوام إضافي ، أو استخدميها كزينة.

ألبان

• لبن. مناسب لكل من الأبقار والخضروات. أسهل طريقة لدمج الأطعمة هي عمل ميلك شيك موز.
• كريم. مع جلد تحتل المرتبة الاولى كريم كعكة الموز ستكون أفضل.
• جبن. جنبا إلى جنب مع الموز المهروس ، يمكن استخدامه في عجينة الفطائر والكعك. حاول إخفاء قطع الفاكهة بالداخل سيرنيكي أو ببساطة قم بإقرانها بالجبن القريش لوجبة إفطار سريعة ومغذية.
• ماسكاربوني ، ريكوتا و جبنة كريمية. جبن كريمي ناعم يجعل قاعدة رائعة للكريمة في كعكة الموز. إذا كنت لا ترغب في تحضير حلوى معقدة ، فقط ادهن الريكوتا على الخبز المحمص وضع شرائح الفاكهة فوقها.
• بوظة. كرة الآيس كريم ستجعل الموز بالكراميل أو فطيرة الموز الدافئة ألذ بكثير.
• زبادي يوناني. قطع الفاكهة الحلوة ستوازن حموضة اللبن جيدًا.
• ريازينكا. يتماشى مذاق الكراميل الخفيف للحليب المخبوز في هذا المشروب مع الموز. حاول الجمع بين المنتجات في كوكتيل أو صنع كوكتيلًا بسيطًا. حلوى في كوب.
• لبن مكثف. يعتبر الموز والحليب المكثف العادي أو المغلي من الإضافات الممتازة للفطائر والفطائر. أيضًا ، ستكون المنتجات جيدة معًا في الكعك والمعجنات.
• بري ، كاممبرت وجبن شيدر. هذا هو مزيج الذواقة لأولئك الذين يحبون النكهات غير العادية. جرب الخبز المحمص الساخن مع الجبن والفواكه المذابة ، أو اصنع المقبلات من مكوناتك.

البهارات والكحول

• سكر بني ، عسل ، شراب القيقب. أي من هذه المحليات ، على عكس الأبيض العادي الصحراء، سيجعل طعم حلوى الموز أعمق وأكثر تنوعًا.
• فانيلا. ستعمل هذه الإضافة على تعزيز روائح الفانيليا الموجودة في رائحة الموز الناضج. الشيء الرئيسي هو اختيار مستخلص الفانيليا الطبيعي ، وليس الفانيلين.
• قرفة ، جوزة الطيب ، بهارات ، قرنفل ، زنجبيل مطحون. سوف تتناسب النكهة الدافئة والحارة للتوابل مع أي سلع مخبوزة بالموز ، ويمكن أيضًا إضافة رشة إلى العصائر والعصائر.
• نبيذ داكن. يمكن إضافة الكحول القوي مع التوابل والمكسرات والفانيليا إلى الموز بالكراميل ونقع الكيك أو استخدامه كقاعدة لكوكتيل الفاكهة.

منتجات اخرى

• شوكولاتة. هذا الزوج الكلاسيكي جيد في أي حلويات ومشروبات. أفضل مكمل لمذاق الفاكهة شوكولاتة نسبة عالية من الكاكاو.
• الكراميل. يُسكب فوق فطائر الموز والآيس كريم ، أو يُضاف إلى الفطائر والكعك.
• قهوة. جرب صب بعض القهوة القوية في ميلك شيك الموز أو نقع كعكة الغريبة.
• لحم خنزير مقدد. مزيج من لحم الخنزير المقدد المملح المقرمش والفاكهة الحلوة الطرية غير متوقع ولكنه متناغم. يمكنك استخدامه في السندويشات والبرغر.