كيفية تخزين الأعشاب حتى تظل طازجة لفترة طويلة

1. كيفية تخزين الخضر في منشفة

بهذه الطريقة ، يمكن أن تظل الخضر طازجة لمدة تصل إلى شهر.

خذ منشفة ورقية أو منشفة رقيقة. اذهب من خلال عناقيد وتخلص من النباتات الفاسدة الفاسدة. لا تحتاج بقية الخضر إلى الغسل. انشر الفروع واحدة تلو الأخرى على كامل سطح المنشفة. ثم قم بلف المادة برفق في لفافة. لا تجعل الحزمة ضيقة جدًا ولا تضغط على الخضر - يجب أن تكون فضفاضة.

ضع لفة في ثلاجة على الرف السفلي أو في حجرة خاصة لتخزين الخضار والفواكه.

2. كيفية تخزين الخضر في وعاء

تدوم نضارة ورائحة الأعشاب لمدة تصل إلى أسبوعين.

بادئ ذي بدء ، قم بفرز الخضر بعناية وتجاهل الفروع التالفة. شطفه تحت الماء الجاري البارد لإزالة الحطام ، الأعشاب والأوساخ. ثم ضع الحزم في وعاء بلاستيكي بغطاء محكم. لا حاجة لملئه إلى الأعلى - يجب وضع الخضر بحرية. صب الماء البارد في الحاوية بحيث تغطي الغطاء النباتي بالكامل. أغلق الحاوية بغطاء وضعها في الثلاجة واتركها لمدة 8-10 ساعات ويفضل أن يكون ذلك لمدة يوم. خلال هذا الوقت ، سيكون للخضر وقت لامتصاص الرطوبة.

ثم أخرج الحاوية ، وصرف كل الماء وتخلص من عناقيد. ضع الأغصان مرة أخرى في حاوية رطبة (يجب ألا يكون هناك سائل في الأسفل) ، وقم بتغطيتها بغطاء وأرسلها ليتم تخزينها في الثلاجة. استنزف المكثفات المجمعة دوريًا حتى لا تتعفن الخضر.

3. كيفية تخزين الخضر في مرطبان

ستساعد هذه الطريقة في الحفاظ على نضارة النباتات لمدة أسبوع إلى أسبوعين.

احصل على برطمان يتسع لكل حزمك. اغسله و طهر بأي طريقة مناسبة. قم بفرز الفروع وإزالة الفروع الصفراء والفاسدة. لا تحتاج إلى غسلها أولاً ، وإذا كانت رطبة ، جففها بمنشفة ورقية.

ضع الخضر في مرطبان مع رفع السيقان. أغلق الحاوية بإحكام بغطاء نايلون نظيف وجاف. أرسل ليتم تخزينه في الثلاجة.