كيفية تجميد البصل الأخضر لفصل الشتاء

يمكن تخزين البصل الأخضر المجمد تصل إلى عام.

كيفية تحضير البصل للتجميد

إذا كنت قد جمعت البصل من الحديقة أو اشتريت الخضروات ذات الجذور ، فقم بقطعها وتنظيفها من الأرض وجفف الأفلام. ثم اشطف الخضر جيدًا تحت الماء الجاري ، ووزعه على منشفة واتركه يجف.

بعد ذلك ، نقطع البصل بسكين حاد. لا يهم حجم القطع. يمكنك جعلها أكبر أو أصغر كما يحلو لك.

كيفية تجميد البصل الأخضر لفصل الشتاء في زجاجة

ستحتاج تمامًا إلى أي زجاجات بلاستيكية ذات عنق عريض تم تخزين الطعام فيها. من الملائم استخدام حاوية صغيرة مستطيلة أو مربعة الشكل - يمكن وضع هذه العينات بشكل مضغوط في الفريزر.

أولاً ، اغسل الزجاجات والأغطية جيدًا بالصابون أو منظف الأطباق واتركها تجف تمامًا.

ثم نضيف البصل الأخضر المفروم إلى أعلى الوعاء.

قم بتغطية الزجاجة بغطاء وبرغي بإحكام.

أرسل الشغل إلى الفريزر. إذا لزم الأمر ، أخرج الحاوية واسكب الكمية المناسبة خضرة.

كيفية تجميد البصل في كيس

خذ كيسًا بلاستيكيًا عاديًا أو بسحاب. املأها بالبصل المفروم.

اضغط برفق على الكيس لتسويته وإخراج الهواء الزائد. اربطي في عقدة ضيقة أو أغلق المشبك.

قم بتسمية العبوة حتى لا يكون هناك أي لبس ، وأرسلها إلى الفريزر.

كيفية تجميد البصل في صواني مكعبات الثلج

خذ استمارة فارغة الصقيع جليد. يُملأ الجزء العلوي بالبصل الأخضر المفروم.

املأ الخلايا بالماء بحيث تغطي الخضر بالكامل تقريبًا.

دك البصل برفق بملعقة حتى يستقر في القوالب.

أرسل القالب بالبصل إلى الفريزر. إذا لزم الأمر ، أخرج مكعبًا أو أكثر من الخضر وأضفهم إلى الأطباق.