5 قواعد بسيطة من الامدادات من مؤلف كتاب "البيان المستهلك" مايكل بولان

أعطى تمسكا من اتباع نظام غذائي صحي والكاتب مايكل بولان (مايكل بولان) خمسة النصائح التي سوف تساعدك على إيلاء المزيد من الاهتمام لماذا وكيف تأكله.

مايكل بولان

الكاتب الأمريكي، صحفي ومؤيد لاتباع نظام غذائي صحي، ومؤلف كتاب "معضلة آكل النبات والحيوان و" أكثر الكتب مبيعا، "علم النبات الرغبة"، "دفاعا عن الغذاء. البيان المستهلك ".

خلال أبحاثهم وجدت بولان أن العلم الحديث لا يعرف الكثير عن التغذية. هناك العديد من الآراء المختلفة والنظريات العلمية الزائفة التي انتشرت بفضل التلفزيون ووسائل الإعلام. ومع ذلك، ثمة حقيقة واحدة يبدو مؤكدا: الناس يأكل على النمط الغربي، عادة ما تكون أقل صحية من أولئك الذين ينتمون إلى المزيد من الطعام التقليدي. ما هو المقصود من بولان الغذائية التقليدية؟

يعتقد بولان أن رفض مثل هذا النظام الغذائي يمكن أن يساعد على التقليل من خطر العديد من الأمراض المزمنة. حتى انه كتب منفصلة كتاب عن قواعد الغذاء. وهنا بعض منها.

1. لا تأكل التي لا تعتبر صالحة للأكل ولكم عظيم جدة

وقد تقدمت الزراعة إلى حد كبير منذ ذلك الحين، كما ولدت لكم عظيم جدة. كان هناك الكثير من الإضافات الكيميائية التي تعزز نكهة وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات. ورغم أن هذه المكملات ليست ضارة بالضرورة، ولكن في محاولة لتجنب لهم. لذا، إذا كنت تعتقد أن لديك رائعة لجدته لا يفهم أو لا يستطيع نطق أسماء معظم المكونات على العبوة، فمن الأفضل عدم تناول الطعام.

2. لا تشتري الوجبات الجاهزة المجمدة

تعد نفسك، وليس لشراء وجبات الطعام المجمدة والمعلبة. هذه هي واحدة من القواعد الرئيسية لتناول الطعام الصحي.

3. يمكنك أن تأكل الوجبات السريعة، وإذا كنت تطبخ بنفسك

هذا هو حكم مثيرة جدا للاهتمام، لأنه عادة ما نحاول القضاء نهائيا على مثل هذه الأطعمة عندما تفكر في تناول الطعام الصحي. ولكن لا يوجد شيء خاطئ في بعض الأحيان لتناول الطعام قطعة من الكعكة، يقول بولان. الشيء الرئيسي - لا تفعل ذلك في كثير من الأحيان. نعم، فهو لن يعمل إذا كان لديك لقضاء بضع ساعات لتحضير كعكة في كل مرة تريد الحلو.

4. إذا كنت جائعا بما يكفي لأكل تفاحة، ثم كنت لا تريد أن تأكل

نفكر لماذا لتصل الشوكولاته ساعتين من اليوم: لأنك حقا جائعا أو لأنك تستخدم فقط للقيام بذلك؟

5. التوقف عن الأكل حتى الإشباع الكامل

محاولة لعقد مثل هذه التجربة: الانتظار حتى كنت جائعا حقا، وبعد ذلك فقط الشروع في تناول الطعام. خلال فترة وجبة، في محاولة لمشاهدة الأحاسيس وتتبع الوقت عند لن تشعر بالجوع. وعادة ما يحدث في وقت سابق من يأتي الشعور التشبع الكامل.

نصائح بولان هي في غاية البساطة. محاولة دمجها في حياتهم، وأنها سوف تكون قاعدة ممتازة لمزيد من العمل على اتباع نظام غذائي صحي.