تجربة شخصية: لماذا تخليت عن القهوة، وكيف أنها غيرت حياتي

أول يوم لي، عندما فاكتفيت الكافيين، وكأنه مشهد من فيلم داني بويل "المهتم". تخيل رجل نمت الذي يكذب على الأريكة جميع الرطب من عرق (على الرغم من ساحة كان في نوفمبر تشرين الثاني)، مع رئيس تقسيم. الصداع ضعيفة ذهبت في لمدة أسبوع كامل.

ولكن بعد ذلك بدأت في النوم لفترة أطول وأقوى، وتحسنت صحتي بشكل عام، على الرغم من الصباح وأحيانا لا يزال الانتباه إلى فنجان من القهوة. أصبحت أقل متعب في فترة ما بعد الظهر. لم أكن عصبي جدا عندما سارت الامور بشكل سيء، كما أردت. فقدت بضعة كيلوغرامات.

الكافيين عموما هو شيء رائع، ولكنه يمكن أن يضر بك و.

كيف كافيين يؤثر عليك، فإنه يعتمد على علم الأحياء الخاصة بك، وعلى مقدار ما شرب، في الواقع كان سكب، إلى نفسه. قبل أن قررت وقف كل هذا، شربت أكثر من ثلاثة أكواب في اليوم. لكن المحادثات مع الناس أكثر ذكاء مني - الكيمياء الحيوية والتغذية، وخبراء في النوم وأمراض الأعصاب - أدى إلى وأعتقد أنه بولغ مع القهوة والآن هذا يضر صحتي، والنوم، والمزاج و عمليات التشغيل.

إذا كنت طوال حياتي يجلس على الكافيين، وربما كنت لا تفعل إشعار كيف يؤثر ذلك عليك. تبدأ مع قياس مدى تشرب في اليوم، ومن ثم الالتفات إلى حالته البدنية والعقلية. إذا كنت مثلي، تقرر أن إدمان الكافيين حان الوقت لنفعل شيئا حيال ذلك - وهنا بعض النصائح.

ما هي كمية الكافيين التي تستهلك

90٪ من الأمريكيين البالغين يستهلكون الكافيين يوميا. موصى بهما هي كمية الكافيين هل تستهلك؟ الجرعة اليومية المسموح به هو 300 ملغ. قهوة الزجاج مع حبات متوسطة مشوي يتألف ستاربكسبايك مكان الشواء 310 ملغ من الكافيين. جزء من المقلية طفيفة - بالفعل 475شقراء الشواء ملغ. حتى إذا كنت شرب عدة أكواب في اليوم، في المساء السنونو بالفعل تحت 1000 ملغ من الكافيين.

بحسبالكافيين: كم هو أكثر من اللازم؟ خبراء من مستشفى مايو كلينيك، وجرعة من الكافيين تزيد عن 400 ملغ يوميا، يمكن أن يسبب آثار جانبية مثل الصداع، والأرق، وعسر الهضم والقلق. ولا يقل عن 14٪ من سكان الولايات المتحدة بانتظامالاتجاهات في تناول ومصادر الكافيين في وجبات البالغين في الولايات المتحدة: 2001-2010 تأخذ هذه الجرعة.

"إن المبلغ المحدد من مادة الكافيين، والتي تضر بشكل واضح على الصحة، من الصعب الاتصال،" - يقول ماجي سويني، وهو باحث من معهد الطب في جامعة جونز هوبكنز. كل هذا يتوقف على نمط الحياة والجينات الخاصة بك. في حالات نادرة، يمكن أن تزيد من عدد كبيرهل مشروب الطاقة سبب هجوم نقص تروية عابرة؟ مخاطر السكتات الدماغية الصغيرة (وتسمى أيضا نوبة نقص تروية عابرة)، عندما يتم إيقاف تدفق الدم إلى الدماغ لفترة قصيرة، ويقول عالم الأعصاب كريس الشتاء.

الغريب حقا أن نرى صبي يبلغ من العمر 21 عاما، الذي كان في عصره بالفعل بعدة جلطات. وكقاعدة عامة، هؤلاء الناس الذين يتعاطون مشروبات الطاقة. لذا هو بالتأكيد هناك جرعة زائدة من مادة الكافيين.

كريس الشتاء

عندما كنت تفعل الرياضيات، فإنه يستهلك تقريبا 1200 ملغ من الكافيين على مدار اليوم - كل يوم، من عام 2001 حتى الوقت الحاضر. في فترة نصف الحياةمصل الكافيين نصف العمر: صحي الموضوعات مقابل المرضى الذين يعانون من مرض كبدي الكحولية فهو يقع في حوالي ست ساعات. لذلك إذا كنت تأخذ 300 ملغ ظهرا إلى 18:00 على جسمك سيبقى 150 ملغ، عند منتصف الليل - حوالي 75 ملغ، وهلم جرا. حتى جسدي، من الواضح، ما يقرب من عقدين من الزمن باستمرار تحت تأثير الكحول.

ما هي الآثار الجانبية

أدركت أن الكافيين استغلال، وبعد محادثة مع تريفور كاشي، وهو خبير التغذية المهنية للممارسة واسعة وعلى شهادة الدكتوراه في الكيمياء الحيوية. مرضاه في العلاج مبكرا (لأنه يأخذ والناس العاديين جدا والرياضيين الأولمبيين) التخلي تماما القهوة لمدة أسبوعين: وهكذا يجد كاشي تأثير القوة الكافيين على قلب معدةومشاكل النوم، والنفخ أو الخمول. ووفقا للكاشي، وسويني، القهوة - قوية توتر الجهاز الهضمي.

كتل الكافيين آثار الأدينوزين - المادة الكيميائية التي يتم انتاجه بشكل طبيعي في المخ ويساعد الجسم على النوم. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يتسبب أيضا الإفراج عن الكورتيزول - هرمون، مما أدى إلى تفاقم الاستجابة للضغط النفسي ويعطل أنماط طبيعية من النوم واليقظة. لذلك رفض يؤدي الكافيين إلى تحسين.

ماجي سويني

العديد من الدراساتEEG ويرتبط العين من المرحلة الميلاتونين الإيقاعية والتناقصات الأداء الإنسان خلال قلة النوم إثبات فائدة من النوم لكل من الروح والجسد. يعتقد تريفور كاشي أن فوائده تفوق كل فوائد القهوة.

ويقول كريس وينتر أن تحسين نوعية النوم ليست مفيدة فقط في حد ذاته، ولكن له أيضا آثار مفيدة على عادات تناول الطعام. هذا هو السبب، ربما، لقد تركت بضعة كيلوغرامات في غضون أسبوع بعد التخلي عن القهوة. دراسةآثار التجريبية النوم تقييد السعرات الحراريه والإنفاق آخر للطاقةنشرت في عام 2013 من قبل الكلية الأمريكية للأطباء - أخصائيين في أمراض الصدر، وقد تبين أن الأشخاص الذين ينامون بشكل سيئ استيعاب ما يقرب من 600 سعرة حرارية في اليوم الواحد أكثر من أولئك الذين طبيعية الحصول على قسط كاف من النوم ليلا.

عندما كنت متعبا بسبب قلة النوم، ومستويات هرمون جريلين، وهو الهرمون الذي يسبب الجوع، ويقفز، واللبتين، وهو ما يشير الشبع على العكس مخفضة. التخلي عن القهوة وغيرها من مشروبات الطاقة، لضرب عصفورين بحجر واحد سوف تكون أقل عرضة للشعور بالجوع والحد من تناول السكر.

كريس الشتاء

الدكتور كاشي وسويني كثيرا ما نسمع من المرضى أنهم أصبحوا أكثر متوازنة، والتخلي عن القهوة. ووفقا لسويني، أن القهوة تسبب القلق، وأكد الباحثونامتناع الكافيين في إدارة اضطرابات القلق بالفعل في الثمانينات. واعترفت الجمعية الأمريكية للطب النفسي رسميا إساءة يحدث عندما اضطراب القلق الكافيين.

كيفية وقف مرة واحدة وإلى الأبد

تريفور كاشي لديه وسيلة لتحديد ما إذا كان المريض غير مستعد للتخلي عن الكافيين. "مجرد دعوة شخص للتخلي عن القهوة جيدة ونظرة على وجهه،" - يقول الطبيب. سترى ومضة من الخوف الوجودي. وماغي سويني يشير إلى علامات معروفة من أعراض الانسحاب - الصداع والتعب و التهيج لإظهار المرضى الذين حصلوا عليها التبعية وإقناعهم لقضاء وأخيرا التخلص من السموم.

والخبر السار هو أن الفشل لا ينبغي أن يكون ثقيلا بصراحة الجهنمية. العروض سويني وسيلة لتدريجيا فطم نفسها من القهوة. مجرد بداية لخلط الشراب المعتادة مع القهوة منزوعة الكافيين. "إذا كنت من محبي القهوة متعطشا، قد تحتاج إلى أسابيع قليلة إلى التخلي عن هذه المواد تنشيط"، - كما تقول. خلال التخلص من السموم وقد يكون من المفيد أيضا شرب الكثير من الماء أو شاي الأعشاب.

يعتبر كريس الشتاء فإنه لي طريقة - مجرد التقاط ووقف فجأة شرب القهوة - "مؤلم جدا". ولكن بالنسبة لي بدا أكثر كفاءة. قال - "ستقضي عطلة نهاية الأسبوع واحدة مع شاي الاعشاب والأسبرين، ولكن بعد ذلك سوف تكون نظيفة": تريفور كاشي، من ناحية أخرى، اتفق معي. أنا سعيد لأنني استسلمت في النهاية القهوة. والآن أرى حياتي من دونه الحصول على أفضل بكثير.