1. الحليب يجعل عظام أقوى
منذ الطفولة، وقد شكلنا إعداد أن الحليب غني بالكالسيوم، لذلك جعل عظام قوية. أبلغتنا الشخصيات الكرتونية، والأطباء أن لدينا فقط لشرب الحليب كل يوم للحصول على الكالسيوم وفيتامين D.
ولكن الدراسات الأخيرةH. A. بيشوف فيراري، B. داوسون هيوز، J. A. البارون، J. A. كانيس، E. J. Orav، H. B. ستيهلن، D. P. كييل، P. بوركهارت، J. Henschkowski، D. سبيجلمان، R. لي، J. B. وونغ، D. Feskanich، W. C. يليت.الحليب كمية وخطر الإصابة هوب كسر في الرجل والمرأة: A ميتا تحليل الدراسات الفوج المحتملين. وهذا يثبت أن ليست هناك علاقة بين كمية شرب الحليب (أو استخدام إضافات خاصة أو مع الكالسيوم وفيتامين D) وعدد من الكسور التي تم الحصول عليها. وعلاوة على ذلك، والآن هناك أكثر من العديد من الكتب والمقالات التي العمر، من المستحسن أن تقلل من كمية الحليب المستهلكة ومنتجات الألبان. وبعض بحث ويرتبط كل استهلاك الحليب مع تطور السرطان وبعض أمراض المناعة الذاتية.
الحصول على فيتامين D قد يكون من مصادر أخرى. التي يتم امتصاصها بشكل أفضل من قبل الجسم، ويجب أن يؤخذ في تركيبة مع غيرها من الفيتامينات، وإلا فإنه يأتي فقط من أنت، جنبا إلى جنب مع المواد الغذائية المصنعة.
2. المنتجات العضوية ليست المبيدات والحصول على مزيد من المواد الغذائية
ويسمح للمزارعين الذين يزرعون المنتجات العضوية إلى استخدام المواد الكيميائية الطبيعية التي تضر البيئة في بعض الأحيان أكثر من الاصطناعية. كل هذا يتوقف على عددهم.
أما بالنسبة لتوافر المواد الغذائية، وفقا لمضمون من الماضي 98 727 البحثA. D. Dangour، K. قفل، A. هايتر، A. Aikenhead، E. ألين، R. Uauy.الآثار الصحية للأغذية العضوية المتعلقة بالتغذية: مراجعة منهجية. في مجال الفواكه والخضروات العضوية والتقليدية لا تختلف عن بعضها البعض، ولكن كلمة سحرية "العضوي" المهدئة. أكثر من ذلك، سوف تكون مضمونة من الفواكه والخضروات، يمكنك نمت شخصيا.
3. رفعت بسرعة الذين سقطوا لا يعتبر
هذا هو "حكم خمسة الثانية": إذا كنت سريع لرفع المواد الغذائية الذين سقطوا، يمكننا أن نفترض أنه لا يسقط. واتضح أن كل هذا - أسطورة أخرى. انها ليست حول كمية الطعام التي تنفق على الأرض، وكيف كان هذا الطابق نظيفة، لمدة ثانيتين كافية لالتلوث الجرثومي من المواد الغذائية.
4. شرب يساهم الشوكولاته لحب الشباب
هذا البيان غير صحيح. خلال شهر واحد، تغذية العلماء بعض المشاركين الشوكولاتة التجريبية، تتضمن عددا من الشوكولاته 10 مرات من معيار، والآخر - الشوكولاته وهمية. في نهاية التجربةJ. E. فولتون الابن، G. Plewig، A. M. Kligman.تأثير الشوكولاته على حب الشباب الشائع. قارنوا بين المجموعتين، ووجدت أن لا الشوكولاته أو الدهون لا يؤثر على ظهور حب الشباب.
5. أكل تفاحة يوميا ونسيان رحلة إلى الطبيب
ونحن مقتنعون بأن لدينا فقط لأكل التفاح كل يوم، ويفضل أكثر من ذلك، والأطباء وصفه للرضع يزيد عمرها عن ثلاثة أشهر، واثنين من ملعقة شاي من عصير التفاح يوميا. في الواقع، والتفاح تحتوي على كميات كبيرة نسبيا من الحديد والألياف، ولكن ثمرة ليست حلا سحريا لجميع العلل. أكل تفاحة، وتحصل على المواد المغذية، ولكن ليس أكثر.
6. صحة العسل من السكر المكرر
في الواقع، واستخدام العسل، ونضيف في صناعة الوطن الجرانولا أو أشرطة الكربوهيدرات، ليست أفضل من السكر أو شراب الذرة.
البروفيسور آلان Levinovitz (آلان Levinovitz) يتحدثأن التأثير البيولوجي للالعسل هو نفسه من شراب الذرة مع الفركتوز عالية. الفرق الوحيد هو أن عادة كمية من السكر في الحلوى وغيرها من الحلويات أكثر من ذلك بكثير، وبالتالي فإن المنتجات هي أكثر بكثير من السعرات الحرارية.
7. تناول الآيس كريم أثناء البرد تفاقم حالتك
إذا كنت فقط، ولكن هل تريد حقا الآيس كريم، وبضمير مرتاح يمكن أن تلبي هذه الرغبة.
حقيقة أن منتجات الألبان يزيد من إنتاج المخاط، لا تتطابق مع الواقع. وعلاوة على ذلك، الباحثون من مايو كلينك مطالبةأن منتجات الألبان المجمدة في الواقع يمكن تهدئة قرحة الحلق وتوفر لك الطاقة اللازمة لمكافحة المرض، في تلك اللحظات عندما يكون لديك الطعام الصلب الثابت.
8. السكر يجعل الاطفال مفرط
في الأفلام الأميركية غالبا ما كما هو موضح في محاولة الأم الحنون عدم إعطاء أطفالهم الحلويات مع السكر ولا تطعم الحلو، لأن الأطفال هم المجانين. في الواقع، لقد حاولت العديد من الدراسات لإيجاد رابط بين النشاط الزائد واستخدام السكر، ولكن لم تكن قادرة على القيام بذلك.
ربما هذه الأسطورة نشأت في عام 1974، عندما كتب الدكتور ويليام كروك (ويليام كروك) بريد إلكتروني للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال)، والتي ثم نشرها. "بدأت أدرك أن السكر هو السبب الرئيسي لفرط النشاط على مدى السنوات الثلاث الماضية"، - جاء في الرسالة.
في هذه الحالة، الرسالة لم تتضمن أي بحث علمي. ووفقا للمعهد الوطني للصحة العقلية (المعهد الوطني للصحة العقلية) فكرة أن السكر المكرر يسبب اضطراب نقص الانتباه فرط النشاط، أو يعزز أعراضه وله شعبية كبيرة، ولكن في هذه اللحظة لا واحد البحث العلميتؤكد هذه الحقيقة.
9. وشرب كميات كبيرة من الجزر تعطيك القدرة على الرؤية في الظلام
نعم، والجزر تحتوي على كميات عالية من فيتامين A، والذي له تأثير إيجابي على الصحة أعيننا. ولكن هذا لا يعني أن تناول هذه الخضار بكميات كبيرة سوف تعطيك القدرة على الرؤية في الظلام.
وقد ظهرت هذه الأسطورة بفضل الدعاية البريطانية خلال الحرب العالمية الثانية. لذا أرادت الحكومة للتغطية على وجود الرادار، والذي سمح المفجرين البريطانية ضرب أهداف في الليل.
10. الناس لا يمكن أن تنمو خلايا دماغية جديدة
لا يولدون مع مجموعة كاملة من خلايا الدماغ. هناك كم هائل من الأبحاثD. Cossins.الإنسان الخلايا العصبية الكبار كشف. والدليل على أن في حياة الكبار في الدماغ يستمر في تشكيل خلايا جديدة، على الأقل في بعض مناطقها. وهذا ما يسمى عملية تكوين الخلايا العصبية.
11. يجب الانتظار ساعة على الأقل بعد تناول الطعام قبل الذهاب للسباحة
سمعنا من أجدادهم محذرا من أنه لا يمكنك السباحة مباشرة بعد تناول الطعام، لأنه لا يمكن انتزاع لاصابته بتمزق عضلي. في الواقع، انها كذبة. وتقول هذه النظرية، التي هي أساس من هذه الأسطورة، أن معظم الدم وتركز على مساعدة المعدة على هضم الطعام. وبالتالي، فإن العضلات يأتي أقل الدم، فإن خطر النوبات زيادة كبيرة.
ولكن في الوقت الحالي لا توجد دليلعلى أساس البحث العلمي لدعم هذه النظرية. وليس هناك أي مصادر وثقت أن الناس غرقوا من المضبوطات المتعلقة سباحة على معدة ممتلئة.
تقلصات - ظاهرة متكررة كافية في الوقت الإبحار، ويتعين عليهم القيام به مع أن لا شيء، كنت تفعل ذلك على معدة فارغة أو ممتلئة.
12. أحداث حزب العنيف يمكن أن يكون نذكر تدريجيا
إذا استيقظت بعد ليلة عاصفة وقليلا تذكر أنك لم تحاول حتى أن نتذكر. على الأرجح، تلك الذكريات التي سوف تدريجيا الانجرار إلى الذاكرة الخاصة بك، يثبت أنها كاذبة.
في الواقع، جزء من الدماغ هي المسؤولة عن ترميز الذكريات، هو تعطيلR. A. ناش، M. K. Takarangi.التي يسببها الكحول إعادة إعمار انقطاع التيار الكهربائي الذاكرة. إذا كان لنا أن شرب الكثير من الكحول.
13. السكر البني هو أكثر صحة من الأبيض
لون السكر البني يعطي شراب لزجة (دبس السكر أو العسل الأسود). يتم الحصول على السكر الأبيض عن طريق تنقية السكر البني من هذا الدبس جدا. نعم، انها لا تحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن (البوتاسيوم والمغنيسيوم)، لكن عددهم لا يكفي لضمان أن يشعر جسمك فرق. الجسم مثل السكر التي تتناولها.