وصفات مكتب 4 تجسيد مع العشاء الدجاج
الرياضة واللياقة البدنية / / December 19, 2019
وصفة № 1. صدور الدجاج في صلصة كريم مع البصل الأخضر
المكونات:
- 2 ملاعق طعام من الزبدة.
- 4 صدور الدجاج.
- 3-4 البصل الأخضر القلم.
- 230 غرام من كريم من أي محتوى الدهون.
- الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
إعداد
في الثدي وصفة الدجاج الأصلي المقلي في الزبدة، لكنني قررت أن خبز الأول لهم في الفرن، وبعد ذلك ترسل في الصلصة. واتضح لا تقل لذيذ وأكثر فائدة.
لذلك، وغسلها صدور الدجاج، الخليط برفق الملح إضافة والفلفل والمغلفة مع الزيوت النباتية وإرساله في الفرن لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة 200-210 درجة مئوية.
بينما الدجاج جاهز، تذوب في وعاء من الزبدة، إضافة إلى نصف البصل الأخضر المفروم، passeruete حرفيا 30 ثانية، وإضافة الكريما الحامضة. إضافة الملح وصلصة الفلفل حسب الذوق، ويطهى لمدة 5 دقائق، وترفع من حرارة.
عندما الدجاج جاهز، مرة أخرى بإرسال الصلصة على النار وانتشار لصدره. غطاء مع غطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، وغارقة الطيور مع الصلصة. ثم انتشرت على طبق من ذهب، أعلى صلصة سقي دسم ويرش مع النصف المتبقي من البصل الأخضر المفروم.
وصفة № 2. صدور الدجاج المقدد مع الليمون
المكونات:
- 2 صدور الدجاج الكبيرة؛
- ⅓ كوب عصير الليمون.
- 1½ كوب فتات الخبز.
- الزيوت النباتية (إذا كنت تقلى)؛
- الليمون الفلفل حسب الذوق.
- البقدونس والليمون والديكور.
إعداد
قطع صدور الدجاج على طول للحصول على 4 شرائح رقيقة وخفيفة بيسبول. ثم نرسل لهم في عصير الليمون ويترك على الاستلقاء على جانب واحد لمدة 2 دقيقة، ثم تسليم وإجازة لمدة 2 دقيقة أخرى. بعد ذلك، الجوفاء صدور الدجاج في فتات الخبز، والضغط إلى أسفل البئر إلى فتات الخبز أبقى.
وعلاوة على ذلك، فإن الثدي وصفة الأصلي المقلي في مقلاة في الزيت النباتي لمدة أربع دقائق على كل جانب (أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي). مرة أخرى، قررت لإرسال الدجاج في الفرن. الشيء الرئيسي - لا تنسى أن تضع على ورقة الخبز للخبز الورق وتحويل القطع مع ملقط، بعناية فائقة، لأن الفتات قد تسقط.
إذا اخترت أن يقلي الدجاج، وسرطان الثدي استعداد صمة عار بلطف مع منشفة ورقية، وإزالة الدهون الزائدة. يرش البقدونس الطازجة ومقبلات مع أسافين الليمون.
وصفة № 3. صدور الدجاج مع الليمون والفاصوليا الخضراء
المكونات:
- ½ كغ من صدور الدجاج.
- ¼ كوب دقيق.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- الفلفل الأسود حسب الذوق.
- 2 ملاعق طعام من الزبدة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الليمون.
- 1-2 أكواب من الفاصوليا الخضراء.
- 2 الليمون، مقطعة إلى شرائح إلى شرائح.
- البقدونس للزينة.
إعداد
في الدجاج وصفة الأصلي يذهب مع الهليون، لكنني قررت أن تعد الخيار الميزانية واستخدام الفاصوليا السوداء العينين. كان لذيذ جدا!
قطع صدور الدجاج في النصف وبيسبول قليلا. المزيج في وعاء صغير، والملح والفلفل والدقيق وقطع الدجاج الجوفاء في الخليط. في هذه الحالة الدجاج فقط أفضل لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. إذا كنت تريد خبز، ثم لا تنهار، مخبوز، فقط إضافة الملح والفلفل، والمغلفة مع الزيت النباتي وإرساله في الفرن.
إذا اخترت أن يقلي الدجاج، ثم يذوب في الزبدة مقلاة عميقة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في ذلك الثدي حتى ينضج وإرسالها إلى لوحة. ثم في المقلاة نفسها شرب نخب الفاصوليا الخضراء المجمدة حتى ذلك الحين، حتى تصبح لينة. نحن انتشاره على لوحة منفصلة.
بعد الليمون إرسال القومية، مقطعة إلى شرائح ويقلى لهم على كل جانب من بضع دقائق، كل شيء، بحيث caramelize.
قبل التقديم، وطبقات انتشار الفاصوليا الخضراء وشرائح الدجاج ومقبلات وطبق مع البقدونس والليمون شرائح.
وصفة № 4. صدور الدجاج مع صلصة الطماطم والصويا مع السمسم
المكونات:
- 4 فيليه الدجاج.
- 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم.
- 2 ملاعق طعام من بذور السمسم.
- 1 ملعقة طعام من السمسم أو الزيوت النباتية الأخرى.
- 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا.
إعداد
في الوصفة الأصلية يستخدم صلصة الصويا الحلوة. يمكننا إما استخدام النسخة العادية أو إضافة ملعقة صغيرة من العسل 1.
قطع الدجاج إلى قطع صغيرة وخفيفة بيسبول. في وعاء، اخلطي الطماطم وصلصة الصويا، الزيوت النباتية، وبذور السمسم والعسل.
بسخاء تلقى تليين فيليه الدجاج، وترك الوقوف وإرسال قليلا إلى فرن للخبز، وضعت ورقة من الخبز لمدة 25-30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. فإنه من المستحسن أن حوالي 15 دقيقة بعد بدء الخبز بدوره شرائح، بحيث يكون من الأفضل أن تقلى على الجانبين.
شرائح جاهزة يمكن رش بالإضافة إلى ذلك مع حبات من بذور السمسم والبصل الأخضر المفروم.
كطبق جانبي لجميع هذه الأطباق هي مثالية لالخضار على البخار، والأرز والبرغل وسلطة مع الخضروات الطازجة والأعشاب.
شهية طيبة!