وصفات: 5 خيارات لذيذة وصحية لصق

وصفة № 1. المعكرونة مع الباذنجان والفطر

المكونات:

• 340 غرام لصق.
• ½ الباذنجان الصغيرة؛
• 2 كوب شرائح الفطر.
• 3 فصوص من الثوم.
• 1½ كوب من صلصة الطماطم.
• 2 كوب من الماء.
• 2 ملعقة شاي ملح البحر وأكثر من ذلك بقليل لالباذنجان.
• ارضية 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
• الأعشاب الطازجة - البقدونس أو الريحان.

إعداد

شريحة الباذنجان إلى مكعبات صغيرة والملح إضافة وإجازة للوقوف لمدة 20-30 دقيقة، وذهب إلى فائض السوائل والمرارة. نسخن مقلاة عميقة أو مقلاة، إضافة إلى زيت الزيتون، الباذنجان والثوم المفروم والقرنفل. إضافة الملح ويطهى لمدة 3-5 دقائق. عندما يبدأ الباذنجان الذهب، إضافة الفطر ويطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى.

مرة واحدة الخضار جاهزة تقريبا، وانتشار في نفس عجينة عموم، صب الخليط بالماء، إضافة صلصة الطماطم والباقي فصوص من الثوم المسحوق والملح والفلفل إضافة. جعله ليغلي، والحد من اللهب، وتغطي بغطاء ويترك على نار خفيفة حتى طبق المعكرونة جاهزة مع التحريك باستمرار. وعادة ما يستغرق حوالي 10 دقيقة.

المعكرونة الجاهزة محاولة طعم، إضافة الملح والفلفل إذا لزم الأمر، وانتشار على طبق من ذهب، إضافة قليل من الأعشاب الطازجة.

وصفة № 2. المعكرونة مع السبانخ والجبن الفيتا

المكونات:

• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 6-8 أكواب من السبانخ.
• ⅛ ملعقة صغيرة من الملح.
• 4½ أكواب المياه؛
• 480 غرام من الطماطم، إلى النصف.
• 340 غرام لصق.
• 3 فصوص ثوم مهروس.
• الملح والفلفل الطازج المطحون.
• 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر.
• ½ كوب جبنة فيتا.

إعداد

زيت الزيتون سخن للقلي في مقلاة القلي أو قدر، والسبانخ إضافة، إضافة الملح ويطهى على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة. ثم، ترفع من حرارة والماء إضافة، والطماطم، ولصق، والثوم والملح والفلفل. في الحرارة العالية تقديمهم ليغلي، ثم خفض النار، مغطاة بغطاء ويترك على نار خفيفة ل13-15 دقيقة أو حتى يصبح عجينة. الماء يجب أن تغلي جميع.

إزالة من الحرارة، إضافة 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز، ويخلط جيدا، ثم تضاف مكعبات جبنة فيتا ناعما. كل شيء من جديد يمزج جيدا، في محاولة لطعم وإضافة، إذا لزم الأمر، وقليل من الملح والفلفل. خدم الى طاولة المفاوضات.

في الاستخدامات صفة الأصلي اللفت، الكرنب شعبية في الولايات المتحدة، ولكن إذا لم تتمكن من شرائه، يمكنك أن تأخذ السبانخ بأمان. يتم الجمع بين تماما مع الثوم والطماطم والجبن الفيتا. نقطة أخرى: إذا المعكرونة جاهزة، ولكن الماء لا يزال هناك الكثير، واستنزاف السوائل الزائدة، ولكن ليس كل شيء. لكان عجينة جافة، يمكنك ترك فقط 3-4 ملاعق كبيرة من الماء.

وصفة № 3. المعكرونة دسم مع البازلاء

المكونات:

• 325 غرام لصق.
• 3 أكواب من الحليب.
• 1 كوب مرق الدجاج.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 جزرة كبيرة، المبشور على مبشرة بخير.
• 1 كوب البازلاء المجمدة.
• ½ كوب من السبانخ.

إعداد

في مزيج عاء كبير لصق والجزر والملح والحليب والمرق ويغلى المزيج. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ل13-15 دقيقة مع التحريك باستمرار، حتى يتبخر السائل. إذا كانت العجينة لم يكن لديك الوقت لطهي الطعام، ولكن الحليب ويغلى بعيدا، وإضافة المزيد من ½-¾ كوب حليب.

مرة واحدة معجون جاهز، وإزالة من الحرارة، إضافة البازلاء والسبانخ، وإثارة والغطاء مع غطاء. ترك وعاء على الوقوف دقيقة فقط 2-3.

وصفة № 4. الليمون المعكرونة مع الدجاج

المكونات:

• 200 غرام من لحم صدر الدجاج أو الفخذ الدجاج.
• 230 غرام لصق.
• 2 كوب مرق الدجاج.
• 1 كوب الجلد كريم.
• ½ كوب عصير ليمون.
• 1 ملعقة صغيرة من الليمون قشرة.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

إعداد

شريحة الدجاج إلى قطع صغيرة نسخن مقلاة أو مقلاة القلي بزيت الزيتون ويطهى الدجاج حتى ذلك الحين، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

ثم تضاف جميع المكونات المتبقية، وجلب الخليط ليغلي، مغطاة بغطاء ويطهى على نار متوسطة مدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح عجينة. لا تنسى أن يحرك باستمرار، وإلا فإن معجون ستلتزم الى الاسفل، وسوف يحرق.

عندما لصق جاهز، وإزالة الغطاء، والسماح للطبق لإعداد 2-3 دقائق أخرى من أجل تتبخر السوائل الزائدة، ولكن ليس كل شيء، وإلا فإن معجون سوف تجف. قبل التقديم، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من البقدونس الطازج.

وصفة № 5. لصق مع حليب جوز الهند والسلمون

المكونات:

• 340 غرام ينجويني أو أي معجون الآخرين؛
• 3 أكواب من الماء.
• 400 مل من حليب جوز الهند.
• 2 فصوص من الثوم، وقطع شرائح رقيقة.
• 1 بصلة شرائح.
• متوسط ​​حجم 2 الفلفل الحلو، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
• 15 الطماطم (التقليدية أو 2-3)، وقطع في نصف.
• 360 غرام من سمك السلمون.
• 2-3 ملعقة كبيرة معجون الكاري الأصفر.
• زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة.
• 1 ورق الغار.
• باقة من البقدونس.
• حفنة من الكزبرة.
• 1 ملعقة طعام من السكر.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

إعداد

وضع جميع المكونات في قدر، وجلب ليغلي ويترك على نار خفيفة لمدة 17 دقائق أو طالما المعكرونة جاهزة. هو متمرس الطبق النهائي مع الملح والفلفل الأسود ترضيك. لا ننسى لإبقاء العين على عجينة، وإذا لم السائل بما فيه الكفاية، إضافة القليل من الماء.