حامض اللبنيك - صديقا لك، بغض النظر عما قاله مدرب اللياقة البدنية

ما هو حمض اللاكتيك واللاكتات

جسمنا يحتاج باستمرار الطاقة للأجهزة والعضلات. مع الغذاء في الجسم يتلقى الكربوهيدرات. في الأمعاء تتحلل إلى غلوكوز، الذي ثم يدخل مجرى الدم ونقله إلى خلايا الجسم، بما في ذلك العضلات.

سيتوبلازم خلايا يحدث تحلل - أكسدة الجلوكوز إلى البيروفات (حمض البيروفيك) لتشكيل ATP (أدينوسين ثلاثي الفوسفات، والوقود الرئيسي الكائن الحي). ثم، ويرجع ذلك إلى إنزيم لاكتات نازعة، يتم تقليل البيروفات إلى حامض اللبنيك الذي يفقد فورا أيون الهيدروجين، أيون الصوديوم قد تعلق (نا +) أو البوتاسيوم (K +) وتحويلها إلى ملح حامض اللبنيك - اللاكتات.

كما ترون، وحامض اللبنيك واللاكتات - ليس الشيء نفسه. يتراكم في العضلات، ويتم عرض ذلك ومعالجتها لاكتات. لذلك، لنتحدث عن حمض اللاكتيك في العضلات بشكل صحيح.

قبل عام 1970، كان يعتبر منتجا ثانويا لاكتات التي تحدث في العضلات عن العمل بسبب نقص الأكسجين. ومع ذلك، فقد نفى دراسات في العقود الأخيرة الادعاء. على سبيل المثال، ماثيو Rogatski (متى J. Rogatzki) وجدت في عام 2015اللاكتات دائما المنتج النهائي للتحللأن تحلل ينتهي دائما مع تشكيل لاكتات.

وتقول أيضاماذا جعل تحلل ولماذا هو مهم؟ جورج بروكس (جورج أ. بروكس) من جامعة كاليفورنيا الذي يدرس حامض اللبنيك أكثر من 30 عاما. يظهر تراكم اللاكتات فقط التوازن بين الإنتاج وإزالة وليس له أي علاقة للالهوائية أو اللاهوائية الأيض.

اللاكتات شكلت دائما خلال تحلل، بغض النظر عن وجود أو عدم وجود الأكسجين. وهي مصنوعة حتى أثناء الراحة.

لماذا هذا العدد لا مثل حامض اللبنيك

أسطورة 1. حامض اللبنيك يسبب آلام في العضلات

منذ فترة طويلة ونفى هذه الأسطورة، ولكن بعض مدربي اللياقة البدنية لا يزال يلوم اللاكتات في تأخر وجع العضلات يصيب، أو آلام في العضلات تأخر. في الواقع، هو انخفاض مستوى اللاكتات إلى حد كبير في غضون بضع دقائق بعد التمرين ويعود تماما إلى وضعها الطبيعي في حوالي ساعة بعد التمرين.

وهكذا، فإن اللاكتات لا يمكن أن يسبب وجع العضلات 24-72 ساعة بعد التدريب. على ما آليات سبب آلام العضلات بعد التدريب، ويمكن العثور عليها في هذا المقال.

أسطورة 2. حمض اللاكتيك "الخواص الحمضية" العضلات ويسبب لهم التعب

وهناك اعتقاد على نطاق واسع أن مستوى اللاكتات في الدم يؤثر على أداء العضلات. ومع ذلك، في الواقع هذا ليس خطأ أيونات اللاكتات والهيدروجين، مما يزيد من حموضة الأنسجة. عندما يتم إزاحة-توازن درجة الحموضة إلى الجانب الحمضي، ويأتي الحماض. هناك العديد من الدراسات التي تبين أن الحماض له تأثير سلبي على تقلص العضلات.

في المادة العلميةالكيمياء الحيوية من الحماض الأيضي ممارسة النشاط "إن الكيمياء الحيوية من الحماض الأيضي الناجمة عن ممارسة" روبرت Robergsa (روبرت أ. Robergs) يشير إلى أن أيونات الهيدروجين يتم الافراج في كل مرة يتم المشقوق وATP إلى ADP (ثنائي فسفات الأدينوزين) والفوسفات غير العضوي مع الافراج عن الطاقة.

عند العمل مع كثافة معتدلة، أيونات الهيدروجين المستخدمة في الفسفرة المؤكسدة الميتوكوندريا (الانتعاش ATP من ADP). عندما كثافة التدريبات وحاجة الجسم لزيادة الطاقة والانتعاش ATP ويرجع ذلك أساسا إلى أنظمة حال السكر وfosfagennoy. هذا يؤدي إلى الإفراج عن زيادة البروتونات ونتيجة، والحماض.

في مثل هذه الظروف، فقد ارتفع إنتاج اللاكتات لحماية الجسم من تراكم البيروفات والتسليم NAD +، المطلوبة للمرحلة الثانية من تحلل. اقترح Robergs التي تساعد على التعامل مع الحماض اللاكتات، لأن أيونات الهيدروجين قد تهاجر من الخلية. وهكذا، من دون زيادة إنتاج الحماض اللاكتات والتعب في العضلات قد تأتي أسرع بكثير.

اللاكتات ليس إلى اللوم على حقيقة أنه خلال الحمل الثقيل كنت العضلات وتعب. التعب يسبب الحماض - تراكم أيونات الهيدروجين وتحويل درجة الحموضة في الجسم إلى الجانب الحمضي. اللاكتات، على العكس من ذلك، ويساعد على التعامل مع الحماض.

اللاكتات مفيد للصحة واللياقة البدنية

اللاكتات هو مصدر الطاقة

في المنشأ 80-90 سانجيورجي بروكس ثبتالسموم حمض اللبنيك ليس الرياضي، ولكن مصدرا للطاقة - إذا كنت تعرف كيفية استخدامهاأن اللاكتات من خلايا العضلات تدخل مجرى الدم ونقلها إلى الكبد حيث يتم استعادة لدورة كوري في الجلوكوز. بعد نقل هذا إعادة الجلوكوز عن طريق الدم إلى العضلات العاملة ويمكن استخدامها لإنتاج الطاقة وتخزينها في شكل جليكوجين.

وعلاوة على ذلك، يمكن حتى عضلات استخدام اللاكتات كوقود. في عام 1999، وجدت بروكسالسموم حمض اللبنيك ليس الرياضي، ولكن مصدرا للطاقة - إذا كنت تعرف كيفية استخدامهاأن التدريب على التحمل يقلل من مستوى اللاكتات في الدم، حتى عندما تستمر الخلايا لإنتاجه في نفس المبلغ. في عام 2000، وقال انه تبين ان الرياضيين التحمل زيادة عدد جزيئات النقل اللاكتات التي تتحرك بسرعة اللاكتات من السيتوبلازم إلى الميتوكوندريا من الخلايا.

في تجارب أخرى، وجد الباحثون داخل الميتوكوندريا، والبروتينات فحسب، ناقلات، ولكن إنزيم لاكتات نازعة، الذي يبدأ تحويل اللاكتات طاقة.

وخلص العلماء إلى أن اللاكتات يتم نقل في الميتوكوندريا وأحرقوا هناك بمشاركة الأكسجين لإنتاج الطاقة.

اللاكتات هو مصدر الطاقة للعضلات. في الكبد، أن يتحول إلى جلوكوز، الذي يستخدم بعد ذلك مرة أخرى العضلات أو المخزونة في شكل جليكوجين. أيضا، اللاكتات يمكن حرق مباشرة في العضلات للحصول على الطاقة.

زيادة القدرة على التحمل اللاكتات

اللاكتات يساعد استهلاك زيادة الأكسجين، والتي لديها أيضا تأثير إيجابي على التحمل. دراسةاللاكتات، وليس الجلوكوز، يصل ينظم استهلاك الأوكسجين الميتوكوندريا في كل من الشام والجانبية السوائل أدمغة الفئران percussed. أظهر عام 2006 أن اللاكتات، على عكس الجلوكوز، ويزيد من كمية الأوكسجين التي يستهلكها الميتوكوندريا، مما يسمح لهم لتوليد المزيد من الطاقة.

وفي عام 2014 أصبح واضحاتأثير اكتات على التعبير نواتج الوسيطة ونشوء حيوي الميتوكوندريا في قلوب perfused ل(864.5)أن اللاكتات يقلل من الاستجابة للضغط النفسي ويزيد من إنتاج جينات لها دور في خلق الميتوكوندريا جديدة.

زيادات اللاكتات كمية الأوكسجين المستهلكة، لذلك جسمك سوف تكون قادرة على تحمل الحمل لفترة أطول.

اللاكتات يحمي الدماغ

يمنع اللاكتات الغلوتامات-يتسبب التحفيز الزائدة L-. هذه الحالة المرضية التي بسبب النشاط المفرط للخلايا العصبية التالفة الميتوكوندريا والأغشية، وفاة الخلية. التحفيز الزائدة يمكن أن يسبب التصلب المتعدد، السكتة الدماغيةومرض الزهايمر وغيرها من الأمراض المرتبطة الأضرار التي لحقت الأنسجة العصبية.

دراسةينظم اللاكتات وآخر من الخلايا العصبية الابتدائية من خلال مستقبلات بوساطة المسار 2013 أثبتت أن اللاكتات ينظم نشاط الخلايا العصبية، وحماية الدماغ من التحفيز الزائدة.

وبالإضافة إلى ذلك، يوفر اللاكتات الدماغ مصدر طاقة بديل عندما الجلوكوز غير كاف. أيضا في عام 2013، وجد العلماءيحفظ اللاكتات التمثيل الغذائي الخلايا العصبية والدالة التالية نقص السكر في الدم المتكرر سابقة.أن زيادة طفيفة في تعميم اللاكتات تسمح للدماغ لتعمل بشكل صحيح في ظروف نقص السكر في الدم.

وعلاوة على ذلك، فإن الدراسةاللاكتات يغطي بشكل فعال الطلب على الطاقة خلال العصبية نشاط الشبكة في الأطفال حديثي الولادة شرائح الحصين. 2011 أظهرت أن الجلوكوز غير كاف لتوفير الطاقة خلال النشاط المكثف نقاط الاشتباك العصبي، واللاكتات يمكن أن تكون مصدرا فعالا للطاقة التي تدعم وتعزز الأيض الدماغ.

وأخيرا، فإن الدراسةإشارات-الدبقية العصبية بوساطة اللاكتات في أدمغة الثدييات. 2014 أثبتت أن اللاكتات يزيد من كمية بافراز، وهو ناقل عصبي، وهو أمر ضروري لتدفق الدم إلى الدماغ والتركيز.

اللاكتات يحمي الدماغ من التحفيز الزائدة، مصدرا للطاقة ويحسن التركيز.

اللاكتات تعزز نمو العضلات

اللاكتات يخلق ظروف جيدة لنمو العضلات. دراسةاللاكتات المختلطة والكافيين يزيد نشاط الخلايا مجمع الأقمار الصناعية وإشارات المنشطة للتضخم العضلات. 2015 أثبتت أن إضافة مادة الكافيين نمو العضلات وزيادة اللاكتات حتى أثناء انخفاض التدريب شدة تنشيط الخلايا الجذعية وإشارات الابتنائية: زيادة التعبير عن myogenin و فوليستاتين.

قبل 20 عاما، اكتشف العلماءاللاكتات وآثار التمرينات على إفراز هرمون التستوستيرون: أدلة على تورط آلية بوساطة المخيم.أنه بعد إدخال اللاكتات وممارسة الرياضة (السباحة) في ذكور الفئران، ويزيد من كمية هرمون تستوستيرون في بلازما الدم. وبالإضافة إلى ذلك، زادت كمية من الهرمون، وهو ما يعزز أيضا إفراز هرمون التستوستيرون. وهذا، بدوره، له تأثير إيجابي على نمو العضلات.

اللاكتات يزيد من إفراز الهرمونات اللازمة لنمو العضلات.

كيفية زيادة كمية اللاكتات

1. أكل ساعة واحدة قبل ممارسة أي شيء غني بالكربوهيدرات: الفواكه الحلوة، والشوكولاته، والحبوب. تذكر أن يتم إنتاج اللاكتات عندما الجلوكوز الاضمحلال.
2. في محاولة لإعطاء كل شيء على أكمل وجه. على سبيل المثال، في محاولة لسباق أو عالية الكثافة فترة التدريب (HIIT). ترتيب هذا التدريب نصف إسبوعي بالإضافة إلى حمولتها العادية، وتعويد تدريجيا جسمك على انتاج المزيد من اللاكتات إلى زيادة القدرة على التحمل، ونمو العضلات وحماية الدماغ.