ابحث عن معلومات حول المواد الغذائية في الشوارع الشعبية قبل الرحلة
قبل أن تذهب في رحلة، ومعرفة الأغذية في الشوارع شعبية في البلاد حيث كنت مسافرا. من خلال تصفح مواقع السفر مثل على TripAdvisorأو بلوق شعبية لمعرفة أين يبيعونها. في محاولة لايجاد توصيات محددة، ومشاهدة الصور لمعرفة كيفية تبدو وكأنها نقطة البيع. إذا كنت قلقا، وكيف أن الجسم سوف تتفاعل مع الطعام غير مألوف، حاول شيئا من هذا القبيل في مدينته.
إذا كان لديك الحساسية الغذائية، وقبل التحقق من مكونات الأكلات الشعبية وتقديم قائمة من ما تحتاجه لتجنب. أكثر يمكن أن تترجم أسماء المنتجات التي يتم بطلان لك، واكتبها على بطاقات لإظهار طاه إذا لزم الأمر.
تناول الطعام في وقت واحد مع المحلية
في بلدان مختلفة، والناس تناول الطعام في أوقات مختلفة. في الولايات المتحدة، على سبيل المثال، الغداء عادة حوالي الساعة 12:00 ظهرا، في اسبانيا في وقت لاحق - في تمام الساعة 14:00، وفي البلدان الآسيوية من قبل - في تمام الساعة 11:00. محاولة لتناول الطعام في وقت واحد، التي قبلت في بلد معين. لذلك كنت أكثر عرضة لشراء الأغذية الطازجة.
اختيار طوابير طويلة
أفضل طريقة للعثور على الغذاء الشارع لذيذ - تطلب من السكان المحليين. ولكن إذا كنت لا تعرف أي شخص أو التحدث بشكل سيء
لغة اجنبيةمجرد الحصول على ما يصل في أطول طابور. السكان المحليين يعرفون إلى أين تنظيف ولذيذ. على الأرجح، فلن نأسف لذلك. أيضا، أن ننظر الذي يقف في الطابور. إذا كان كذلك، وكبار السن والنساء والأطفال، وهذا يعني أن البائع يمكن الوثوق بها.الالتفات إلى المطبخ المفتوح
وعادة ما يتم إعداد الطعام الشارع على الفور في مطبخ مفتوح. وهذا يوفر لك فرصة ممتازة لمراقبة عملية الطهي والتأكد من أنها آمنة.
صواني تجنب، حيث أنها طبخ الأطباق القذرة القديمة أو الأسطح القذرة، حيث حول الغذاء تحلق الذباب والحشرات الأخرى، حيث يأخذ التجار المال بيديه العاريتين، وبعد ذلك لمس المنتجات.
تفضل الصواني، والتي تبيع أنواع قليلة من البضائع. إذا كان نطاق واسع جدا، لذلك ليس كل شيء يتم إعداد الأطباق على الفور، وعلى الأرجح، فإن بعض ببساطة لا معنى لها.
الحفاظ على السكاكين
لا تعتمد على والسكاكين، والتي يتم توفيرها في الأدراج. ويمكن أن تكون الفوضى، وحتى لو تم غسلها جيدا، ثم على الأرجح، المياه المحلية، والتي لم يتعود جسمك ل. لذلك، حمل مناديل مطهرة بسرعة تطهير قبل أواني الأكل. وحتى أفضل السفر مع أجهزتهم الخاصة لتكون بدقة آمنة.
إذا والذوق هو موضع شك، لا تأكل
إذا كان هناك شيء في مذاق الطعام يبدو غريبا، فقط يتوقف عند هذا الحد، لا خطر على صحتك.
على سبيل المثال، عندما يتم تغذية اللحوم، ويجب أن تكون ساخنة جدا. إذا باع البرد اللحوم، فمن الأفضل عدم تناول الطعام، لا نعرف متى تم طهيها. انتبه إلى الداخل، كان رطبة وله لم يكن هناك أي رائحة.
إذا كانت الوجبة الأولى يبدو طبيعيا، ولكن بعد اللحظة التي تبدأ في الشعور بعدم الارتياح، لا تجبر نفسك على تلتهم.
دائما تجنب هذه الأشياء
- صواني، التي تبيع المواد الغذائية مع الثلج أو محلية ماء. قد تحتوي هذه المياه البكتيريا، والتي لم اعتاد جسمك ل.
- المنتجات التي لا يمكن تنظيفها (لأنها من المحتمل أن تغسل أيضا التخلص من الماء). إذا كان الطعام في شيء معبأة، فمن الأفضل عدم شرائه.
- لم يتم طهيها بشكل كامل والأطعمة المقلية.
- الصلصات التي ليست في الطلب، وتبدو كما لو كانت قد أعدت قبل أيام قليلة.